Hur mycket vi än önskar så håller sig inte en öl för alltid. En del öl ska drickas så färska som möjligt medan en del går alldeles utmärkt att lagra en längre tid. Hur ska man då veta om en öl kan sparas till nästa tillfälle och hur kommer den stå sig om jag lämnar den i källaren i flera år? Här kommer lite tips på hur du kan tänka när du ska förvara din öl.
Kindred Spirits betyder tvillingsjälar och sammanfattar samarbetet mellan två pionjärer inom ölbryggning och whiskeydestillering, Innis & Gunn och Tullamore Dew. Tillsammans har man skapat en smakrik, kolsvart skotsk stout smaksatt genom fatlagring på irländska whiskeyfat. Kindred Spirits Limited Edition släpps på Systembolaget 16 mars. Pris 29,90 kr. Nr 11476.
Den 16 februari släpps Teeling Brabazon Series 2 Limited Edition på Systembolaget i begränsad upplaga. Alkoholhalten ligger på 49,5% och man har använt 6 speciellt utvalda fat som tidigare lagrat Tawny Port, Ruby Port och vitt portvin. Äldsta ingående whiskey är 16 år och den yngsta är lagrad 8 år. Pris 799kr. Nr. 40192.
Det skotska hantverksbryggeriet Innis & Gunns tävling Imagine & Gunn är avgjord. Stefan Skogh från Strängnäs fick flest röster av svenska ölälskare och tog hem vinsten med sitt förslag på en bourbonfatslagrad Winter Cookie Stout med smulade pepparkakor, kanel, ingefära och farinsocker. Stefans öl lanseras i Sverige under 2018 och sist men inte minst får han sätta sitt eget namn på etiketten.
Skotska craftbryggeriet Belhaven Brewery släpper trendig Grapefruit IPA på burk. Humlen Chinook och Mandarina Bavaria levererar ett schysst humletryck och fruktiga citrustoner. Dessutom tillför man brygden färsk grapefrukt som skärs upp för hand av Mrs. Barbara. Belhaven Twisted Grapefruit IPA säljs i Systembolagets beställningssortiment. Pris 17,90 kr, 33cl, nr 82927.
Teeling Brabazon Series 1 Limited Edition säljs nu som tillfälligt och strikt begränsat släpp på Systembolaget. Teeling Brabazon är en häftig och ovanlig sherryfatslagrad singelmalt på 49,5% där man använt 5 olika speciellt utvalda fat med varierad lagringslängd samt två typer av sherryfat som bas. Pris 799kr. Nr. 40144
Imagine & Gunn är tävlingen där svenska ölälskare kommer med kreativa förslag på hur deras drömöl ska bryggas, smaksättas och lagras på ek och där vinnaren utses av Sveriges bästa öl-jury – svenska folket. Det förslag som gillas av flest röster på Facebook bryggs av vinnaren tillsammans med bryggmästaren Dougal Sharp på plats vid Innis & Gunns bryggeri i Skottland.
Bara fantasin sätter gränserna när det gäller ölbryggning, ekfatslagring och delikat öl tycker vi på Innis & Gunn. Nu vill vi ha hjälp av DIG att skapa vår nästa limited edition. Imagine & Gunn är tävlingen där du ges möjligheten att bestämma hur vår kommande limited edition ska bryggas, smaksättas och lagras. Ölen brygger du tillsammans med bryggmästaren Dougal Gunn Sharp i Skottland.
6 oktober lanseras Innis & Gunns Mika’s Choice, vinnarbidraget från öltävlingen Imagine & Gunn. Mika Jeppsson från Sölvesborg deltog i tävlingen Imagine & Gunn för chansen att skapa Sveriges nya unika limiterade öl och vann med en bourbonfatslagrad imperial stout smaksatt med choklad, vanilj och jalapeño. Mika's Choice kommer att kosta 29,90 kr och säljs i en unik presentförpackning. Nr 11450-03.
I mars 2017 släppte det skotska bryggeriet Innis & Gunn en stout som bar namnet Kith & Kin Teeling Cask. Nu har Teeling lagrat whiskey på faten och skapat en whiskey vid namn Teeling Innis & Gunn Cask Single Malt. Släppet är exklusivt producerat för den svenska marknaden och Systembolaget. Lansering sker den 6 oktober. Nr 40112-01. Pris 599 kr för 70 cl.
Det skotska succébryggeriet Innis & Gunn släpper sin första alkoholfria öl. Ölen har anpassats efter kräsna svenska ölälskares smaklökar då Sverige är Innis & Gunn´s tredje största exportmarknad. Innis & None levererar massor av humlekaraktär och smak trots avsaknaden av smakbäraren alkohol. Ölen släpps initialt på ICA och kommer senare under hösten även att lanseras på Systembolaget.
Innis & Gunn’s nya Latitude & Longitude-serie har inspirerats av ölstilar från hela världen. Först ut i denna serie är en fräsch och fruktig hallonsaison lagrad på bourbonfat. Innis & Gunn Barrel Aged Raspberry Saison Limited Edition lanseras på Systembolaget 4 augusti. Nr 11262. Pris 49 kr.
