Ny livsmedelsstrategi antagen – stärker Skånes roll i Sveriges livsmedelsförsörjning

Regionala utvecklingsnämnden har i dag antagit en ny livsmedelsstrategi för Skåne. Strategin pekar ut riktningen för hur Skåne ska stärka sin konkurrenskraft, öka robustheten i livsmedelskedjan och bidra till en tryggare livsmedelsförsörjning i hela Sverige.

Skåne är Sveriges viktigaste livsmedelsregion, med en stor del av landets jordbruksproduktion och livsmedelsindustri samlad här. Den nya strategin tar sin utgångspunkt i primärproduktionen och betonar vikten av goda villkor för lantbruket, fungerande infrastruktur och en livsmedelskedja som håller även vid kris.

– Skånsk livsmedelsproduktion är en styrka som vi ska vara stolta över. Med den här strategin tar vi ett samlat grepp för att stärka konkurrenskraften och skapa bättre förutsättningar för lantbrukare och företag i hela livsmedelskedjan. En stark primärproduktion är grunden för både beredskap och tillväxt, säger Helena Grahn (M), ordförande i Regionala utvecklingsnämndens parlamentariska grupp för livsmedel.

Strategin lyfter också behovet av att minska sårbarheten i livsmedelsförsörjningen, bland annat genom att stärka den regionala kapaciteten inom produktion, förädling och logistik.

– Livsmedelsstrategin är ett viktigt verktyg för Region Skånes långsiktiga utveckling. Den förenar tillväxt, konkurrenskraft och beredskap och visar hur Skåne kan ta ett större ansvar för Sveriges försörjningsförmåga. Det här är ett beslut som stärker både regionen och landet, säger Anna Jähnke (M), ordförande i Regionala utvecklingsnämnden.

Strategin betonar även vikten av samverkan mellan offentlig sektor, näringsliv och akademi för att stärka innovation och utveckling inom livsmedelsområdet.

– Skåne har unika förutsättningar med hela livsmedelskedjan på plats. Genom samarbete och långsiktiga spelregler kan vi skapa ett mer motståndskraftigt livsmedelssystem som klarar både vardag och kris, säger Gustaf Hamilton (KD), ledamot i Regionala utvecklingsnämnden.

Offentlig upphandling och offentliga måltider lyfts fram som verktyg för att stärka efterfrågan på svenskproducerad mat och göra det lättare för fler producenter att delta.

– När regionen använder sina resurser smart kan vi bidra till både bättre beredskap och starkare lokalt näringsliv. Den här strategin pekar i rätt riktning för ett öppet, konkurrenskraftigt och hållbart livsmedelssystem, säger Olle Schmidt (L), ledamot i Regionala utvecklingsnämnden.

Den nya livsmedelsstrategin gäller för hela Skåne och ska vara vägledande för Region Skånes arbete inom regional utveckling, näringsliv och beredskap.