Mjölkdryckers globala årsomsättning ligger idag på runt 100 miljarder euro, ungefär samma höga nivå som för standardmjölkprodukterna. För mjölkdrycker är det de utomeuropeiska marknaderna som växer snabbast. På drinktec, världsledande fackmässa för dryck- och flytande livsmedelsteknik, 11 till 15 september 2017 i München, visas trenderna. Mässan har blivit mjölkindustrins viktigaste fackmässa.
Agripo är en svensk uppfinning som kommit att underlätta hanteringen av potatis och andra rotfrukter för både personal och kunder inom livsmedelshandeln. Automaten finns i många skandinaviska butiker och nu har företaget bakom lösningen, med hjälp av Tysk-Svenska Handelskammaren, även fått in en fot på den tyska marknaden.
Förr skulle drycker smaka gott och släcka törsten. Idag ska de göra dig pigg och alert för både arbete och fritid, ge dig ett allmänt välbefinnande, vara hållbart producerade och helst smaka exotiskt eller ”som på mormors tid”. Världsmässan för dryckesteknik och flytande föda, Drinktec 2017, mellan den 11 till 15 september 2017 i München, har lösningarna, rätt råvaror, tillsatser och koncept.
Det är med nya tag som drupa cube, konferens- och eventprogrammet under drupa 2016 (världsledande fackmässa för print och crossmedialösningar) går mot sin start. I fokus står innovationskraften inom print och de många användningsmöjligheterna av tryckta produkter tvärs igenom de mest varierande industrierna och levnadsområdena.
iba i München är den världsledande fackmässan för bageri- och konditoribranschen. Mässan går den 12 till 17 september 2015 och täcker hela branschens behov av maskiner, utrustning, ingredienser och aromer.
På Messe Düsseldorf ser man fram emot den kommande Prowein 15 till 17 mars 2015. Förberedelserna är i full gång och responsen från den internationella vinbranschen fortsätter.
Den 18 till 19 mars 2014 arrangeras för första gången mässan Food & Drink Technology Africa i den sydafrikanska staden Johannesburg. Därmed fortsätter den världsledande fackmässan för dryckes- och liquid food sin internationalisering.
12 november 2012: Den 24 -26 mars 2013 är det dags för den ledande fackmässan för den internationella vin- och spritbranschen, ProWein, i Düsseldorf, Tyskland. Efterfrågan är större än någonsin och de internationella vin- och spritproducenterna vill till Düsseldorf. Runt 4000 utställare från 50 länder presenterar sitt utbud i nio fullsatta hallar.
Münchenmässan iba är det största provisoriska temporära bageriet i världen. Den 16-21 september förvandlas de tolv mässhallarna i München till en gigantisk ”bakstuga”.
SAVE FOOD på Interpack är ett samarbete med FN’s världslivsmedelsprogram (WFP) som syftar till att minska matspillet i världen.
Mellan den 10 och 11 maj 2011 besöker tyska livsmedelstillverkare Tysk-Svenska Handelskammaren i Stockholm för att marknadsföra sina produkter och för att träffa svenska handlare och mathantverkare.
André Romahn, doktorand vid Handelshögskolan i Stockholm, tilldelas Tysk-Svenska Handelskammarens Jubileumspris på 100 000 kronor för sin forskning om konkurrens på imperfekta marknader. Priset överlämnas under Tysk-Svenska Handelskammarens årsmöte och 60-årsjubileum på Handelshögskolan den 5 maj.
