Fira in julen på traditionellt tyskt vis

Frankfurt am Main: Julmarknad på Römerberg. FOTO: Jochen Keute/DZT

Lagom till adventstid öppnar julmarknaderna sina dörrar i många tyska städer. Beroende på region kallas de på tyska, förutom för Weihnachtsmarkt, även för Christkindlesmarkt, Adventsmarkt eller Glühweinmarkt. Med sina färgglada marknadsstånd är de en fast beståndsdel av de årliga traditionerna före jul. Oftast finns här regionala specialiteter, glögg, bakverk, juldekorationer och konsthantverk.

Nürnberger Christkindlesmarkt i Bayern hör till de mest kända julmarknaderna i världen. Den utmärker sig med sin historiska miljö på Nürnbergs stora torg med Frauenkirche, och utsikt över den gotiska Altstadtkirche. Ofta kallas den även ”Städtlein aus Holz und Tuch“. Detta namn har den sina omkring 180 marknadsstånd med röd-vita tygtak att tacka. Marknaden öppnas traditionsenligt av Nürnberger Christkind, som utses på nytt vartannat år.

Mycket som förknippas med jul i Tyskland härstammar från Dresden: Dresdner Christstollen, Holzpyramiden, Räuchermänner eller Pulsnitzer Pfefferkuchen. Sedan år 1434 firar den saxiska staden Dresdner Striezelmarkt. Något som absolut inte får saknas är Christstollen, som ursprungligen kallades Striezel. Andra lördagen i advent varje år flyttas en tre ton tung Stollen i ett karnevaltåg från Zwinger till Altmarkt.

I Römerbergs och Paulsplatzes historiska miljö är omkring 240 marknadsstånd uppbyggda på Frankfurter Weihnachtsmarkt. Tack vare de kreativa dekorationerna och en julgran belyst med 5 000 ljus, räknas Frankfurts julmarknad till en av de vackraste i hela Tyskland. Här hittar du typiskt regionalt julgodis, som även Goethe älskade: Quetschenmännchen, Brenten eller Bethmännchen.

Med årligen fyra miljoner besökare är julmarknaden i Köln den största i Tyskland. På Domplatz vid domkyrkan bjuder upp till 160 halvrunda paviljonger in till ett besök. För det fysiska välbefinnandet sörjer julmarknadens regionala rätter, men även de många internationella specialiteterna.

En lite annorlunda julmarknad kan man hitta på Theresienwiese i München. Tollwood Winterfestival 2011 räknas som en idéernas marknad. Där hittar alla som letar efter en originell julklapp något passande. Vid över 240 stånd lockar internationella utställare med klappar i alla färger, former och varianter. Maten som erbjuds är huvudsakligen ekologisk och den som letar efter tjocka sockor av ekologisk ull, har hittat helt rätt. Utöver det bjuds besökarna på ett varierat kulturprogram med underhållning i form av teater, kabaré och andra framträdanden.

Fler tyska julmarknader hittar du på Tyska Turistbyråns hemsida!