Vinkultur och natur i Tyskland

Kaub/Rhein: Borgarna Gutenfels och Pfalzgrafenstein FOTO: Dietmar Scherf/DZT

År 2012 tillägnar Tyska Turistbyrån helt temat vin. Tillsammans med Deutsches Weininstitut (DWI) marknadsförs temat “Vinkultur och natur – Livsglädje och njutning“ över hela världen för att övertyga natur- och kulturintresserade vinälskare att semestra i de tyska vinregionerna.

På www.germany.travel finns fakta om ”Vinlandet Tyskland” för alla internationella besökare. Bortsett från regionala skillnader beträffande druvsorter, jordarter och klimat, presenteras de 13 vinregionerna med bildgalleri och videofilmer. Dessutom finns information om hotell och vin, vinotek, vinfester, vinturer och “vinkulturens höjdpunkter“.

Tusentals vinfester

Livsglädje och njutning prioriteras traditionsenligt högt i Tyskland – framför allt i de 13 mycket olika vinområdena. I Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen och i Württemberg gör semesterresenären inte bara enastående kulinariska upptäckter. Här äger även tusentals vinfester rum. En vinkulturkalender guidar genom hela året och listar höjdpunkter, såsom tiden för Zwiebelkuchen i september eller vingårdarnas öppet hus-dagar i slutet av september i Sachsen. En av de största vinfesterna är Stuttgarter Weindorf. Under tio dagar i augusti kan man prova över 500 läckra viner från 120 vinrankor.

De kulliga landskapen med ofta kringlande floder, lockar semesterresenärer med en mix av upplevelse och njutning. På en vandring, cykel- eller kanottur genom något av vindistrikten kan den aktive turisten uppleva de spektakulära kulturlandskapen, som präglas av vinodlingen. Till exempel på Rheinsteig, Rhenleden, som på en 32 mil lång sträcka från Wiesbaden till Bonn passerar historiska borgar, klippor, vinberg och klättringsleder. Turens höjdpunkt är ett besök av det mytiska Loreley och dess sagoomspunna klippa högt över Rhendalen. Enbart i den övre Mittelrheindalen mellan Bingen och Koblenz ligger 40 borgar, slott och fästningar. Det gör området unikt i världen och sedan 2002 är det en del av UNESCO:s världsarv.

Romersk byggkonst i Trier

Genomsyrad av historia är också cykelvägen Moselradweg, som går slingrigt längs Mosel genom ett omväxlande vinodlingsområde. Byarna ligger romantiskt belägna längs Moselradweg, inbäddade i ett landskap som präglats av vin. Neumagen, Tysklands äldsta vinort, Traben-Trarbach, det pittoreska Cochem med borgen Reichsburg och det berömda Bernkastel-Kues ligger direkt vid Moselradweg. Romarstaden Trier väntar med sin romerska byggkonst såsom Amfiteatern och Porta Nigra och lämnar på en kulinarisk och kulturell resa inget kvar att önska.

Charmiga hotell i pittoreska vinbyar bjuder in till övernattning. Många av dem är specialiserade på vin och berättar gärna historier om den tyska vinodlingen, som 2000 år tillbaka i tiden. Längs Mosel odlade bland annat även kelterna och romarna vin. I Tyskland frodas viner av världsklass. Förutom det omtyckta Riesling mognar här ädla droppar som Spätburgunder, Grau- och Weißburgunder, Dornfelder och Silvaner. Dessa kan sedan avnjutas i modernt inredda vinotek och vinkällare.

Världens första vingård med Riesling

Så återspeglar Weinforum Franken, som ligger i Eibelstadt söder om Würzburg, den frankiska druvsaftens mångfald i sitt vinotek. Slottet Johannisberg i Rheingau ser tillbaka på en mer än 900 år gammal vinodlingshistoria. Som världens första vingård med druvsorten Riesling, bevaras här odlingen och utökningen av regionens huvudsakliga druvsort sedan omkring 300 år tillbaka. Vinprovning i den historiska träfatskällaren och en blick på utsikten över Rheingau är upplevelser som kan avrunda regionens kulinariska läckerheter.

Vinprovningar i vinotek och vinkällare: www.weinforum-franken.de och www.schloss-johannisberg.de

Vandra, cykla eller paddla genom vindistrikten: www.germany.travel och www.moselradweg.de

Vinfester över hela Tyskland: www.weinkulturkalender.de och www.stuttgarter-weindorf.de