Nyhet -

Unbakery recenserade i White Guide


Unbakerys showroom vid Hornstull i Stockholm har blivit recenserade i café- och restaurangguidén White Guide. Showroomet som heter Sthlm Raw (under namnbyte till Unbakery) får 25 poäng, med rubriken "Rågott i Stockholm.

- Vi var naturligtvis nervösa eftersom Unbakery tagit över Sthlm Raw från tidigare innehavare under förra året, och inte visste om vi skulle få behålla platsen i White Guide. Nu när vi fått en jättefin recension är vi oerhört stolta och glada! säger Malin Hernström, en av Unbakerys grundare.

På White Guide-galan då recensionerna släpptes blev Malin Hernström intervjuad på scenen om de vegetarisk fika. Malin lyfte då vikten av att alternativa fika inte bara ska vara fria från raffinerade och animaliska ingredienser, utan att den stora utmaningen handlar om att göra det såväl estetiskt som smakmässigt lika frestande som traditionell fika.

-Vår styrka är vår kompromisslöshet runt smaken. Därför är det extra kul att recensionen berömmer smak och utseende på vår fika, avslutar en nöjd Malin Hernström.

Relaterade länkar

Ämnen

  • Hälsa, dieter, etc

Taggar

  • unbakery
  • whiteguide
  • whiteguidecafe
  • pastry design
  • malinhernström
  • rawfood
  • rawfoodstockholm
  • vegan
  • nobake

Dina gäster förtjänar att njuta varje dag.

Och de förtjänar att må bra – idag, imorgon och resten livet.

Det är precis vad Gott by Malin handlar om – att du ska kunna erbjuda fika befriat från dåligt samvete. Lika gott som det godaste av godaste fika, men bättre: fritt från raffinerat socker, tillsatser, konserveringsmedel, gluten, laktos och annat som inte har i mat att göra, men fyllt av ekologiska råvaror varsamt tillagade.

Gott by Malin levererar goda och hållbara bakelser till kunder som Birka Cruises, Scandic, Clarion, Urban Deli, Paradiset Matmarknad, Blueberry Lifestyle, Stockholm Universitet och många fler!

Presskontakt

Jonathan Boutin

Jonathan Boutin

Presskontakt Del-grundare, Vd 0735-066013