Pressmeddelande -
Vann Spa, Hotell och Konferens Bohusläns bästa musselkrog 2009
Bohusläns bästa musslor äter man på nyinvigda Vann Spa, Hotell och Konferens utanför Lysekil. I alla fall om man ska tro de tusentals besökarna på den årliga musselfesten i Lysekil i helgen. Vann kan nu stoltsera med titeln ”Bohusläns bästa musselkrog 2009” tack vare receptet ”Vanns goda musselplock”. Mellan 3 000 och 4 000 besökare kom för att smaka och rösta när de tre finalistkrogarna, utvalda av Musselakademien, bjöd på smakprover i stadsparken.
– Det känns väldigt roligt att så många röstade på vårt recept. Vann har fått stor uppmärksamhet för det nyinvigda hotellet och den unika spa-avdelningen. Nu visar vi att även köket håller mycket hög klass, säger Rasmus Strand, kvalitetsansvarig för restaurangen på Vann.
”Vanns goda musselplock” finns förstås att smaka för de matgäster som besöker restaurangen på Vann.
Utnämningen innebär att Vann har rätt att kalla sig för Bohusläns bästa musselkrog 2009.
– Det är givetvis positivt att få uppmärksamhet genom en sådan här utnämning, speciellt för oss som en hårdsatsande hotell- och konferensanläggning på Västkusten, säger Rasmus Strand.
– Receptet kom till efter en stunds spånande i köket, sedan provade vi och tyckte själva att det blev en hit. Med en porter till så är ”musselplocket” en riktig höjdare som plockmat eller tilltugg före middagen, tipsar Rasmus Strand.
Det var för fjärde året som Musselakademien arrangerade den årliga musselfesten i Lysekil. Musselakademien bjuder in Bohusläns alla restauranger till en tävling. Restaurangerna får skicka in sina musselrecept och styrelsen väljer ut de bidrag som får tävla i stadsparken i Lysekil. Allmänheten får provsmaka och rösta fram en vinnare.
– Vann är verkligen en rättvis segrare och jag är riktigt imponerad av hela deras upplägg som var fantastiskt välskött rakt igenom, säger Pelle Johansson, ordförande i Musselakademien.
Kontaktuppgifter:
Tommy Haak, hotellchef Vann tfn, +46 (0)523-442 01
Rasmus Strand, kvalitetsansvarigför restaurangen på Vann tfn, +46 (0)523-442 14
Pelle Johansson, ordförande Musselakademien tfn, +46 (0)523-128 77, www.musselakademien.se
Ämnen
- Turism
Vann Spa bygger på våra fyra hörnstenar:
Det mångfaldiga Bohuslän: närheten till vatten, skog, berg och fjäll genomsyrar hela Vann och naturen är med ända in i våra behandlingar genom både sten- och vattenterapier.
Ekologi: vi använder i så stor utsträckning som möjligt naturliga produkter baserade på växtteknologi och byggstenar från naturen. Vi använder även i viss mån egenproducerade produkter med ekologiska ingredienser.
Omtanke: både om våra gäster och om varandra på Vann. Vi har valt att lägga lite mera tid på varje individ och lägger stor vikt vid kompetens och lämplighet hos våra terapeuter.
Modern design: genomsyrar hela anläggningen. Vann Spa står för mystik, lugn och en helt egen värld. När du passerat vår spareception träder du in i vår värld, Vann.
