Casillero del Diablo rosé – Äntligen i Sverige

Casillero del Diablo rosé lanserades den 2:a januari i Systembolagets beställningssortiment. Ett torrt och friskt vin med intensiv doft och smak av röda bär, björnbär och vildhallon. Vinet har en liten kryddighet, välbalanserad syra och lång härlig eftersmak. Ett mycket gott och trevligt vin som passar lika bra som aperitif eller tillsammans med lättare maträtter, exempelvis grillad tonfisk, chevrésallad eller kyckling.

Druvorna handplockas tidigt på våren för att bibehålla maximal fräschör. De pressas lätt och varsamt direkt efter skörd utan att krossas för att på så sätt försiktigt avlägsna skalen, på samma sätt som man gör med mousserande viner. Detta ger ett svagt rosa vin med bra struktur. 

2013 var ett något svalare år än normalt i Chile vilket resulterade i den kanske bästa årgången hittills, något som också avspeglades när de 300 domarna från 30 olika länder sade sitt under den prestigefyllda och oberoende tävlingen International Wine and Spirit Competition, där Casillero del Diablo rosé fick en silvermedalj.

Historien om Casillero del Diablo rosé började år 2004 då den första årgången lanserades.  Valet föll på druvan Shiraz då dess röda fruktintensitet enligt vinmakaren Marcelo Papa lämpade sig utmärkt till detta rosévin. Ryktet om det goda vinet spred sig som en löpeld och idag, 10 år senare, säljs vinet i över 25 länder där England, USA, Belgien, Kanada och vårt grannland Danmark står för de största volymerna.

Art.nr: 71665
Alkohol: 13%
Pris: 79 kr (i beställningssortimentet)