Gå direkt till innehåll
Prisbelönta vinet Coyam  – Äntligen i det tillfälliga sortimentet

Pressmeddelande -

Prisbelönta vinet Coyam – Äntligen i det tillfälliga sortimentet

Den 1 december lanseras en begränsad upplaga (om 2,500 flaskor) av Emiliana Organic Vineyards signaturvin Coyam av årgång 2013 i Systembolagets tillfälliga exklusiva sortiment.

Coyam är framställt genom ekologiska och biodynamiska metoder. Bakom vinet står det chilenska vinhuset Emiliana Organic Vineyards. Vinhuset grundades 1986 och är idag en av världens största ekologiska vinproducenter. Emilianas arbete baseras på två grundläggande principer; omsorg om miljön och respekt för sina anställda.

Coyam är ett elegant och komplext vin med aromer av körsbär, plommon, blåbär och björnbär samt toner av eukalyptus och cederträ. Fylligt med intensiv smak av mörka bär och en liten kryddighet. Frisk syra, bra koncentration och struktur. Passar utmärkt till kraftigare rätter så som grillat rött kött med bearnaise, boeuf bourguignon eller örtkryddad lammkorv.

Namnet Coyam betyder chilensk ek och har sitt ursprung i de majestätiska träd som än idag omger vingården där druvorna odlas. Vingården Los Robles ligger på 245 meters höjd med söderexponering. Jordmånen är alluvial, vilket gör att rötterna kan växa sig starka. Temperaturen var under 2013 mild och nederbörden rik (665 mm). Druvorna skördades sent under säsongen.

COYAM
Art.nr:
95015
Druvor: 48% Syrah, 24% Carmenere, 11% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Mourvedre, 3% Malbec, 1% Petit Verdot.
Ursprung: D.O. Colchagua Valley
Syra (TA g/l):
4,84
Socker (RS g/l): 2,24
Lagring: Vinet har ekfatslagrats i 13 månader. 85% av faten var franska och 15% amerikanska. 34% av faten var nya, 33% användes för andra gången och 33% för tredje gången.
Pris:
169 kr
Antal flaskor: 2500 st
Rekommenderad lagring: 10-14 år
Vinmakare: Alvaro Espinoza & Noelia Orts

Är du vinskribent och önskar mer information eller varuprov, kontakta emelie.pehrsson@vctsweden.com

Ämnen

Kategorier


VCT Sweden

VCT Sweden, dotterbolag till chilenska Concha y Toro S.A grundades i januari 2009. Concha y Toro S.A är Sydamerikas största exportföretag av vin och världens sjätte största vinproducent. Med ett helhjärtat fokus på viner från Sydamerika och USA erbjuder vi ett brett sortiment från bland annat Casillero del Diablo, Trio, Sunrise, Viña Maipo och Trivento. Vi erbjuder även ekologiska viner från Emiliana i Chile och Bonterra i Kalifornien.

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Coyam - Hyllad årgång nu i lager

    Coyam - Hyllad årgång nu i lager

    36 flaskor av hyllade Coyam 2012 finns nu äntligen i lager. Coyam består av sex olika druvor där basen alltid består av minst 30% Syrah och som i denna årgång kombineras med druvorna Carmenere, Merlot, Cabernet Sauvignon, Mourvedre och Malbec. Målet är att få ut det bästa av varje druvas unika karaktär och samtidigt behålla stil och kvalitet. Samtliga druvor är ekologiskt och biodynamiskt odlade.

  • Succévinet Coyam 2013 -  En begränsad mängd åter i lager

    Succévinet Coyam 2013 - En begränsad mängd åter i lager

    Populära Coyam 2013 är tillbaka. Världspremiären den 1 december 2016 i Systembolagets tillfälliga sortiment blev en stor succé och de 2,500 flaskorna som köptes in sålde slut på bara några veckor. Nu finns äntligen ytterligare 120 st åtråvärda flaskor i lager.