Pressmeddelande -
Svensken slarvar med frukosten - lunch och middag ger längre mättnadskänsla
Trots att frukosten är dagens viktigaste mål tycks många av oss slarva med vad vi stoppar i oss på morgonen. Drygt en fjärdedel av svenskarna känner hunger igen redan två-tre timmar efter att de ätit frukost. Betydligt färre känner hunger lika lång tid efter sitt lunch- och middagsintag. Det visar en ny SIFO-undersökning genomförd på uppdrag av ViktVäktarna.
På frågan ”Hur lång tid brukar det gå efter frukost, innan du känner hunger igen?” svarar 29 procent av svenskarna 2-3 timmar. Lika lång tid efter ett lunchmål känner 17 procent hunger igen och endast 12 procent är hungriga igen ett par-tre timmar efter att de ätit middag.
Undersökningen visar vidare att yngre gör sämre frukostval än äldre: drygt en tredjedel av de mellan 15-34 är hungriga igen redan två-tre timmar efter frukosten jämfört med en femtedel av de mellan 56-79 år.
Karin Nileskog är kostansvarig på ViktVäktarna:
– En bil som har stått i garaget hela natten behöver bensin för att starta på morgonen. Samma gäller för oss människor – nattens fasta måste brytas och kroppen behöver tillföras ny energi, säger hon.
– Sen handlar det om att välja rätt livsmedel. Den som satsar på en protein- och/eller fiberrik frukost kommer garanterat att hålla sig mätt längre än den som hastar i sig ett par rostmackor, fortsätter Karin Nileskog.
Smarta frukostval för lång mättnadskänsla:
- Havregrynsgröt med rivet äpple och mjölk
- Grov smörgås med skinka och grönsaker
- Knäckebröd med kokt ägg och tomat
- Naturell kvarg/yoghurt/fil med färska hallon eller annan frukt
- Smoothie på yoghurt eller kvarg, frukt och lite mjölk
- Keso med frukt eller grönsaker
- Fruktsallad med lite hackade nötter
Från undersökningen:
29% känner hunger 2-3 timmar efter frukost
17% känner hunger2-3 timmar efter lunch
12% känner hunger 2-3 timmar efter middag
35% av de som är 15-34 känner hunger 2-3 timmar efter frukost
20% av de som är 56-79 år känner hunger 2-3 timmar efter frukost
Ämnen
Kategorier
Kontakt:
Karin Nileskog, kostansvarig på ViktVäktarna karin.nileskog@viktvaktarna.se, 076 782 61 62
Ulrika Ennen, marknadsdirektör på ViktVäktarna, ulrika.ennen@viktvaktarna.se, 073 364 15 74
Om undersökningen:
Undersökningen genomfördes av TNS SIFO på uppdrag av ViktVäktarna under september 2014 genom internetintervjuer. Undersökningen ger ett representativt urval bland kvinnor och män i åldern 15-79 år. Sammanlagt 1023 svenskar deltog.