Jordbrukare går samman och startar lanthandel

Jordbrukarna Ida Oderstål, Vanja Marthin och Arne Winberg har gått samman och startat den ekonomiska föreningen VilhelminaMat. Syftet med föreningen var till en början främst att effektivisera djurhållning och arbetet med skörden men i sommar har även en ny butik i Laxbäcken öppnats i föreningens regi.

Lanthandeln
I butiken säljs främst produkter som jordbrukarna själva producerar så som kött, mejeriprodukter, ägg och bröd, men i butiken erbjudes även ett basutbud av dagligvaror. ”Vi ser det här delvis som en service till lokalbefolkningen som saknat butik de senaste åren, men det är också ett bra sätt för oss att få avsättning för våra egna produkter” säger de drivande bakom butiken Ida Oderstål och Vanja Marthin.

Betalningssystem & öppettider
Butiken är obemannad och övervakas med kamera, man betalar främst med Swish men från och med idag erbjuds även kontant betalning på måndagar mellan 17.30-19.30 samt utkörning i närområdet under samma tider. ”I sommar har det fungerat över förväntan att ha en obemannad butik, vi räknar med att ha haft ett ytterst litet svinn och det handlar nog mest om missförstånd” säger Ida Oderstål. Butiken har öppet alla dagar i veckan mellan 6.00-22.00.

Laxbäcken
Butiken inryms i fd Malgomaj Lantmanna- och hushållningsskolas lärarbostad, vilken ligger i Laxbäcken 1,5 mil ovanför Vilhelmina längs Vildmarksvägen. Gården övertogs i vintras av Ida och hennes man Mattias. De driver ett jordbruk med entreprenadtjänster och mjölkproduktion. ”Då gården tidigare fungerat som skola finns gott om lokaler och vi har länge funderat på att öppna en butik, nu när vi flyttade hit fick vi fantastiska möjligheter och det var bara att skrida till handling” säger Ida. Ida och hennes man Mattias blev mjölkbönder 2018 och började då med 4 st kor. Nu har de 34 mjölkkor och hoppas kunna utöka verksamheten ytterligare. Även Vanja har mer än fördubblat sin produktion de senaste åren. Försäljningen har gått långt över förväntan i sommar. ”Vi hoppas verkligen att efterfrågan ska hålla i sig, det finns ett stort sug efter lokalproducerade produkter och Corona-pandemin har på något sätt fått upp ögonen ytterligare på folk vad gäller vikten av en tryggad självförsörjning” fortsätter Ida.

Framtiden
Butiksinnehavarna Ida & Vanja har planer på att i framtiden bygga ett beredningskök för att utveckla förädlingen av sina egna produkter men de har även tankar om att utveckla servicen mot lokalbefolkningen ytterligare genom att bli ombud för posten, apoteket och systembolaget. ”Under vintern ska vi se över möjligheterna att få bli ombud, men vi ska även titta på övriga investeringar och se om vi kan lösa de tekniska bitarna så att vi kan erbjuda fler betalningsmetoder framöver” säger Vanja. ”Det här har varit jätteroligt och vi är verkligen taggade på att utveckla butiken. Folk tycker att vi är tokiga som satsar på jordbruk i Norrlands inland men vi tycker att det är dom som är tokiga då de inte ser potentialen och fördelarna med matproduktion i vår del av landet.” avslutar Ida.

VilhelminaMat ek. för drivs av Vanja Marthin, Ida Oderstål & Arne Winberg. Lanthandeln i Laxbäcken slog upp portarna den 20 juli 2020.