Tillfällig lansering av Adalia Valpolicella Superiore Ripasso Balt från Årets Vinmakare Marinella Camerani

Den 31 juli lanseras Adalia Valpolicella Superiore Ripasso Balt 2024 i Systembolagets tillfälliga sortiment (93882, 159 kr, 6000 flaskor, Tillfälligt sortiment). Bakom vinet står Marinella Camerani, grundare av Corte Sant’Alda, en av de mest inflytelserika producenterna i Valpolicellas moderna historia. Hon har varit en av de viktigaste drivkrafterna i området när det gäller såväl hållbar vinodling som skapandet av terroirdrivna viner präglade av finess och elegans. Marinella utnämndes 2023 till Årets Vinmakare av Gambero Rosso för sina insatser.

Marinella hade ingen familjetradition inom vin när hon började sin bana som vinmakare. Allt började 1986 när hon övertog en gammal lantgård i Mezzane di Sotto, belägen i Val di Mezzane, från sin far och påbörjade arbetet med att återställa både byggnaderna och vingårdarna. Under slutet av 1980-talet planterade hon om flera vingårdar och började utveckla den filosofi som senare skulle göra Corte Sant'Alda till en av Valpolicellas mest respekterade ekologiska och biodynamiska producenter. Firman är idag en referenspunkt för terroirdrivna Valpolicella-viner som uttrycker finess och ursprung snarare än kraft och alkohol.

Idag driver Marinella tre egendomar tillsammans med sin dotter Federica: Corte Sant'Alda, Adalia samt Podere Castagnè - som alla ligger inom Val di Mezzane men skiljer sig åt när det gäller jordmån, altitud, exponering och därmed också stiluttryck. Adalias vingårdar är belägna i den västra delen av dalen och namnet kommer från en av Marinellas döttrar. Mikroklimatet är något varmare än i Corte Sant'Alda och vinrankorna är också yngre (planterade 1997). Det resulterar i viner som är fruktigare, fylligare och mjukare i tanninstrukturen.

Adalia Valpolicella Superiore Ripasso Balt (Balt betyder Skog på den lokala dialekten Cimbrico i Lessini-bergen) består av lika delar Corvina, Corvinone och Molinara samt 10% Rondinella. Vingårdarna ligger på 250–300 meters höjd över havet med en jordmån bestående av kalkrik lera. Efter skörden avstjälkas och pressas druvorna försiktigt. Jäsningen sker spontant med naturliga jäststammar. Jäsningen sker i cementtankar och följs av en veckas skalmaceration. Vinet ligger därefter kvar i tankarna till slutet av februari. Därefter förs vinet över till skalresterna från Adalias Amarone i 7–10 dagar, där det genomgår en andra jäsning. Slutlagring sker under 18 månader i 2500 liters ekfat.

Marinella använder Ripasso-metoden för att tillföra komplexitet och djup snarare än kraft och sötma. Hon är samtidigt mån om att bevara friskheten, mineraliteten och elegansen, vilket Adalia Valpolicella Superiore Ripasso Balt är ett tydligt exempel på. Vinet är generöst och nyanserat med toner av mogna körsbär, plommon, torkade örter och söta kryddor. Det har en silkeslen struktur, välbalanserad fyllighet och en syra som ger vinet ett elegant avslut.

Vinet är ekologiskt certifierat.

Adalia Valpolicella Superiore Ripasso Balt 2024
Tillfälligt sortiment
Artikelnummer: 93882
Pris: 159 kronor
Lanseringsdatum: 31 juli 2026
Antal flaskor: 6000