Tillfällig lansering från Nahes toppfirma Emrich-Schönleber

Den 10 april lanseras Lenz Riesling (94435, 189 kr, 1152 flaskor) från en av Tysklands allra främsta producenter, Emrich-Schönleber, belägen i Nahe. Far och son, Werner och Frank Schönleber, har arbetat sig till den absoluta eliten bland de tyska vinproducenterna, vilket bekräftas av såväl internationella som tyska vinguider.

Nahes sluttningar har varit berömda sedan början av 1800-talet och bland annat Goethe skrev att vinerna från just Monzinger var exceptionella. Werner Schönleber byggde i slutet av 60-talet tillsammans med sin far Wilhelm det vineri som ligger till grund för dagens kvalitetsviner även om familjen odlat druvor sedan mitten av 1700-talet. Idag ansvarar sonen Frank för vinmakandet medan Werner huserar i vingårdarna. Arealen har sakta utökats från 2 till dagens 20 hektar, framför allt i Grand Cru lägen och den ädla Rieslingdruvan odlas numera till 85% som kompletteras med Grauburgunder (Pinot Gris), Weissburgunder (Pinot Blanc) samt en liten del Muller Thurgau.

De senaste fyrtio åren har det lagts ner mycket kraft på att bevara och framför allt återställa odlingarna på de branta sluttningarna. De bästa områdena finns i de två enskilda vingårdarna klassificerade som VDP-Grosse Lage (Grand Cru) dvs Frühlingsplätzchen och Halenberg samt VDP-Erste Lage (Premier Cru) vingården Niederberg. Man söker ständigt efter en harmoni mellan vinstockarna och vatten- och näringstillförseln och varje vinranka behandlas individuellt så att de håller sig friska och har rätt bladverk i syfte att nå den optimala mognaden så sent som möjligt för att därigenom få fram mycket aromer och smak.

Man arbetar hantverksmässigt och succén bygger på låga skördeuttag, mycket selektiv skörd samt försiktig pressning och jäsning av druvorna med utgångspunkt från att man ska inverka så lite som det går i framställningen. Emrich-Schönlebers viner är klassiskt byggda och tål lång lagring och tack vare vingårdarnas höga skifferinnehåll utvecklas fantastiskt komplexa aromer efter några år i källaren.

1994 blev firman medlem i den tyska sammanslutningen VDP i vilken flertalet av Tysklands ledande vinproducenter ingår. I 2004-års upplaga av ansedda tyska vinguiden Gault Millau uppgraderades Emrich-Schönleber till den exklusiva skaran bestående av endast 11 producenter i Tyskland som enligt boken förtjänar omdömet ”världsklass”. Werner Schönleber utsågs dessutom 2006 till Årets Vinmakare av samma guide (2006).

Emrich-Schönleber representerar utan tvekan bland det bästa Tyskland kan erbjuda i vinväg. En liten varning är dock på sin plats – vinerna kan mycket väl generera ett livslångt beroende.

Druvorna till Lenz Riesling kommer från olika lägen inom Frühlingsplätzchen. Den röda skifferjorden här är rik på hematit - en rödaktig form av järnoxid. Stilen är Halbtrocken, vilket kan översättas med "nästan torr" och ska inte förväxlas med halvtorr. En försiktig pressning av druvorna följdes av jäsning vid låg temperatur i rostfria ståltankar på vilka vinet fick vila i 6 månader.

Lenz Riesling presenterar sig vårlikt, med underbart uppfriskande blommiga och fruktiga aromer som varvas med en fin mineralisk syra. Det är nästan torrt i smaken, uppiggande och saftigt. Det är ett utmärkt val till asiatiska rätter med hetta, fisk och skaldjur, men också perfekt att dricka på egen hand.

Emrich-Schönleber Lenz Riesling 2024
Tillfällig lansering 10 april
Varunr: 94435
Pris: 189 kr
Antal: 1152 flaskor