Tillfälllig lansering av vulkanvitt från Tenuta delle Terre Nere

Den 24 maj lanseras Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2023 (95130, 269 kr, 1200 flaskor, Tillfälligt sortiment) från en av Etnas främsta producenter Tenuta delle Terre Nere. I början hade ägaren Marco de Grazia inte någon tanke på att göra vita viner men han insåg snart att de gamla vinrankorna var för gamla och värdefulla för att inte göra det.

Tenuta delle Terre Nere är beläget på Etnas nordliga sluttning mellan byarna Solicchiata och Randazzo med knappt 30 hektar vingårdar. De är alla belägna på 600-1000 meters höjd över havet fördelade över nio Contradas på Etnas norra sida– Calderara Sottana, San Lorenzo, Bocca d’Orzo, Santo Spirito, Guardiola, Moganazzi och Feudo di Mezzo samt Montalto och Salice på den östra sidan.

Det var i samband med den första årgången av firmans första vin, Etna Rosso Guardiola 2002, som Marco de Grazia inte drog sig för att tala om Etnaappellationen som ”Medelhavets Bourgogne”. Han anser att jämförelsen inte på något sätt är orimlig med tanke på de unika förutsättningar som detta – helt klart mer sydligt belägna – område har med sina vinodlingar som klättrar upp till 1000 meters höjd och som i kombination med den mineralrika, vulkaniska och näringsfattiga jordmånen ger förutsättningar att skapa komplexa, mångfacetterade och eleganta viner.

Vinrankorna är upp till 140 (!) år gamla och jordmånen är förstås i samtliga fall vulkanisk men sammansättningen och exponering skiljer sig mellan de olika vingårdarna samt även inom vingårdarna. Man arbetar endast med lokala druvsorter såsom de blå Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio och gröna som Carricante och Catarratto.

Marco de Grazias vinfilosofi utgår från inget mindre än – perfektion. Det innebär framför allt ett rigoröst vingårdsarbete med fokus på att säkra så att man får den absolut bästa kvaliteten på druvorna vid skörd och att man har som målsättning att vinerna på ett så tydligt sätt som möjligt ska reflektera vingårdarnas unika ”terroir”.

I början hade Marco inte någon tanke på att göra vita viner men han insåg snart att de gamla vinrankorna var för gamla och värdefulla för att inte göra det. Druvorna till vinet kommer från upp till 100 år gamla vinrankor belägna på 600-900 möh kring byarna Castiglione di Sicliia, Randazzo, Biancavilla och Milo. Här ingår Siciliens inhemska druvor varav huvuddelen är Carricante och Catarratto som toppas med Inzolia, Grecanico och Minella. Det är subtilt drickbart och med lite ålder så kommer den vulkaniska terroiren fram.

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2023
Varunr 95130
Pris 269 kr
Antal 1200 flaskor
Tillfälligt sortiment