Vinovativa tar över Champagne Drappier

Vinimportören Vinovativa övertar representationen i Sverige för det anrika och högt ansedda champagnehuset Drappier. Drappier har de senaste åren genomgått en omfattande transformering och tillhör idag en av regionens ledande producenter. Man arbetar idag utifrån en långsiktigt hållbar idé som innefattar solenergi, ekologisk odling och viner med extremt lågt svavelinnehåll.
- Det är med stor gläjde som vi fått förtroendet att representera Champagne Drappier och vi ser nu fram emot att stärka varumärket i Sverige, säger Mikael Monteil, VD på Vinovativa.

Michel Drappier driver idag Champagne Drappier som grundades redan 1808. Han var den som fattade det avgörande beslutet att familjens viner skulle förknippas med inget annat än autenticitet och högsta kvalitet. För att nå de högt ställda målen infördes bland annat ekologisk odling i de egna vingårdarna och i vineriet installerades ny gravitationssteknik som ger minimal påverkan på druvorna.

- Genom att arbeta utifrån ekologiska principer och minimera användningen av svavel, skapar vi naturligare champagner som ger ett mycket bättre uttryck för sin terroir. Jag vill att våra champagner ska ska ge uttryck för det genuina snarare än det överdrivet sofistikerade, berättar Michel Drappier.

- Drappier har verkligen lyckats med sin ambitiösa kvalitetssatsning. Låg dosage och Champagnes kanske lägsta svavelnivåer ger idag individuella och karaktärsfulla champagner som vi vet det finns en allt större efterfrågan på, säger Jörgen Lindström, Vinovativas Senior Advisor.

Champagne Drappier, som ligger i Urville i södra Champagne, baserar nästan samtliga cuvéer på druvan Pinot Noir. De egna vingårdarna täcker 50 hektar och förutom Pinot Noir odlas naturligtvis Chardonnay, men även regionens mer sällsynta druvor; Blanc Vrai, Petit Meslier och Arbane som man också värnar om. Drappier producerar tolv olika champagnecuvéer.