Lansering av Cuvée Sir Winston Churchill 2013

Sir Winston Churchill och Champagne Pol Roger - en stark relation mellan två familjer

Kontakten mellan Champagne Pol Roger och Sir Winston Churchill sträcker sig tillbaka till en lunch hos den brittiske ambassadören i Frankrike, några månader efter Paris befrielse, där den yppiga årgångschampagnen 1928 Pol Roger serverades. En av gästerna vid lunchen var den vackra Odette Pol Roger, en annan premiärminister Winston Churchill, som hon genast kom mycket bra överens med. En vänskap inleddes och varade fram till Churchills död, vilket skapade ett starkt band mellan familjerna Pol Roger och Churchill. Kontakten och respekten för varandra är stark än idag och det är familjen Churchill som välsignar varje ny årgång av prestigecuvéen till Sir Winstons Churchills ära som nu lanseras för 20:e årgången.

Cuvée Sir Winston Churchill 2013 stämmer väl med de kvaliteter som är dess signum: kraftfull, fyllig och med begynnande mognad. Den exakta sammansättningen är en väl bevara familjehemlighet. Pinot Noir dominerar och ger struktur, bredd och robusthet medan Chardonnay bidrar med elegans, finess och subtilitet. Vinet är gjort enbart på de bästa druvorna från Grand Cru-byar för Pinot Noir och Chardonnay. Cuvée Sir Winston Churchill görs bara de bästa årgångarna och släpps på marknaden senare än Pol Rogers övriga årgångschampagner, för att hedra Churchills förkärlek för mogna viner.

”Min smak är enkel, jag nöjer mig endast med det bästa” - Sir Winston Churchill

Växtsäsongen 2013:
Året började med en kall vinter med lite sol och en del snöfall. Våren präglades av sval temperatur och mycket nederbörd under maj. Juni, juli och augusti hade soligt och varmt väder. September inleddes med regn som fick druvorna att svälla men övergick snabbt och torkade upp marken. Skörden startade två veckor senare än 10-årssnittet och ägde rum mellan 24:e september och 9:e oktober.

Vinifiering och lagring:
Musten går igenom två klarningar; en vid presshuset omedelbart efter pressningen, och en andra kylklarning, äger rum i rostfria ståltankar vid 6°C under 24-timmar. Jäsningen sker i en temperatur som inte överskrider 18°C, där varje druvsort och by hålls åtskilda fram till den slutliga blenden. Den malolaktiska jäsningen äger rum i flaska vid 9°C i Pol Rogers djupaste källare (33 meter under gatunivå) där vinet vilar till det genomgår remuage för hand, en raritet i Champagne som lever kvar hos Pol Roger. Den fina och ihållande moussen som är dess kännetecken, är tack vare den långa lagringen i den djupa, svala och fuktiga källaren.

Provningsnotering:
Vinet har en klar och mogen gyllene färg med små och pigga strömmar av bubblor. Doften bjuder inledningsvis på torkade rosenblad, kryddiga, peppriga toner och en inbjudande fräschör. Med lite tid i glaset öppnar nya lager upp sig med toner av vanilj, kanderad frukt och ett djup av komplexa dofter. Champagnen är välbalanserad med en friskhet som speglar den inledande doften samt karaktär av citruszest, kvitten och grönt te. Detta förstärks av magnifikt delikata bubblor och den underliggande kraft som är vinets signum. Den höga andelen Pinot Noir i blenden bistår med struktur och längd tillsammans med balans, generositet och elegans. Cuvée Sir Winston Churchill 2013 är en ren symfoni av sensationer. 

Den nya årgången finns på Systembolaget från början av maj 2022.

Cuvée Sir Winston Churchill
Årgång: 2013
Art.nr: 7548
Dosage: 7 gr/l
Pris: 1 850 kr

Kontakta oss gärna för mer information.

Fredrik Lindfors, Produktchef
Mobil: +46 73 519 33 24, fredrik.lindfors@wardwines.se

Ulrika Dratwa, PR & Kommunikation
Mobil: +46 70 738 45 15, ulrika.dratwa@wardwines.se