Pol Roger Vinothèque årgång 2002 & 2004

Pol Roger släpper för andra gången unikt lagrad årgångschampagne i Vinothèque-serien

I samband med Pol Rogers 175-årsjubileum förra året, lanserades för första gången ett mycket begränsat antal äldre årgångar av ikoniska cuvéer under namnet "Vinothèque". Det är champagne som efter den ursprungliga degorgeringen återförts till den djupa, svala vinkällaren för extra lång lagring under perfekta förhållanden. Det innebär att flaskorna har fått vila ostört fram tills de noga valts ut till denna exklusiva lansering. Etiketterna har inspirerats av historien och varje flaska levereras i en elegant trälåda. Tre av cuvéerna i den allokerade tilldelningen av Pol Roger Vinothèque 2002 och 2004 släpps till försäljning på Systembolagets webb den 4 september kl 10:00.

Årgång 2002
År 2002 bjöd på ett stabilt och varmt växtår med gynnsamma väderförhållanden och hög mognadsgrad vid skörd. Skörden pågick från 12 till 28 september och druvorna höll exceptionellt hög kvalitet.

Årgång 2004
Ett växtår med varierande väder, en förhållandevis mild vinter med några kortare köldperioder som följdes av en torr, mild vår och sommar. Kall och regnig augusti försenade mognaden, men en varm och solig september gav utmärka förutsättningar för skörden som pågick mellan 18 september och 2 oktober vilket resulterade i en rekordstor mängd mogna druvor av hög kvalitet.

Vinifiering & lagring
Efter skörden pressades druvorna varsamt och vinifieringen gjordes separat för varje druvsort och vingårdsläge i temperaturkontrollerade ståltankar. Samtliga viner har genomgått malolaktisk jäsning och därefter lagrats i Pol Rogers djupa och svala källare med konstant temperatur på 9° C. Flaskorna har riddlats för hand innan degorgering och dosage. Därefter har vinerna i Vinothèque-serien lagrats ytterligare efter den ordinarie degorgeringen under perfekta förhållanden i vinkällaren.

Sir Winston Churchill 2002
Cuvée Sir Winston Churchill 2002 är uteslutande gjord på druvor från Grand Cru-vingårdar med Pinot Noir och Chardonnay. Cuvéen produceras endast i mycket små volymer och enbart vid exceptionella årgångar. Pinot Noir dominerar och ger struktur, kraft och fyllighet, medan Chardonnay bidrar med elegans, finess och fräschör. Vinet har lagrats i den svala vinkällaren i över tio år före degorgering.

Champagnen har en vacker, djupt gyllene färg med inslag av koppar och små, fina bubblor. Doften bjuder på kanderade gula frukter, subtila toner av hasselnötslikör, fruktgelé och cognac. Smaken speglar doftens aromer, med en stram och rik struktur. Denna historiska årgång av Cuvée Sir Winston Churchill har utvecklats i den djupa och svala vinkällaren där den fått både djup och komplexitet. Resultatet är ett vin med kraftfull kropp, tydlig struktur och imponerande balans. Källarmästare Damien Cambres beskriver det som "ett tredimensionellt vin, som förenar elegans, kraft och längd." I denna allokering kommer 24 flaskor till Sverige.

Historien om Sir Winston Churchill & Pol Roger
Relationen mellan Champagne Pol Roger och Sir Winston Churchill började vid en lunch hos den brittiske ambassadören i Frankrike, Alfred Duff Cooper, den 12 november 1945 i ambassadörens residens i Paris. Under lunchen serverades den magnifika årgången 1928 av champagne Pol Roger. Bland gästerna fanns den eleganta Odette Pol-Roger och Sir Winston Churchill, som redan sedan 1908 visat uppskattning för Pol Rogers champagne. Mötet mellan Odette och Churchill ledde till en vänskap som varade fram till Churchills bortgång 1965 – en vänskap som än idag lever vidare mellan familjerna Pol Roger och Churchill.

Churchills plikter hindrade honom tyvärr från att besöka 44 Avenue de Champagne, Pol Rogers hemvist, men han kallade ändå adressen för "den mest drickbara adressen i världen". Som kompensation för att han aldrig kunde hålla sitt löfte om att besöka, skickade han Odette ett exemplar av sina memoarer med dedikationen: "Cuvée de Réserve, mise en bouteille au Château de Chartwell". Han döpte till och med en av sina kapplöpningshästar till "Pol Roger".

Cuvée Sir Winston Churchill skapades 1975 som en hyllning till honom, tio år efter hans död och är utformad efter de egenskaper han uppskattade i champagne: kraft, struktur och mognad. Den exakta blenden är en väl bevarad familjehemlighet, men det råder ingen tvekan om att det är en champagne som skulle ha fallit Churchill i smaken: "Mina preferenser är enkla – jag nöjer mig med det bästa."

Pol Roger Blanc de Blancs 2002
Blanc de Blancs 2002 är producerad uteslutande av Chardonnay från de bästa lägena i Côte des Blancs: Oiry, Chouilly, Cramant, Avize och Oger. Den har lagrats i tio år före degorgering och producerats i mycket begränsad upplaga. I denna allokering kommer endast 12 flaskor till den svenska marknaden som erbjuds till våra restaurangkunder.

Vinet har en blekt gyllene och kristallklar färg med små, fina bubblor. Doften är komplex med toner av citrus, apelsin, kakao, tobaksblad, lakrits och mynta. I smaken upplevs en perfekt balans mellan fyllighet, rondör och en påtaglig fräschör. Ett elegant vin med komplex struktur och fortsatt imponerande lagringspotential.

Pol Roger Brut Vintage 2004
Brut Vintage 2004 är en champagne gjord på husets klassiska blend: 60 % Pinot Noir och 40 % Chardonnay, med druvor från 20 Grand och Premier Cru-lägen i Montagne de Reims och Côte des Blancs. Denna cuvée har lagrats i tio år i vinkällaren före degorgering. I denna allokering kommer 33 helflaskor och 18 magnumflaskor till Sverige.

Champagnen har en intensiv ton i guld med ljusa reflektioner och fina, eleganta bubblor. Doften är koncentrerad med aromer av kanderad frukt, kakao och mocca, som med luftning utvecklas till subtila inslag av kola och dulce de leche. I smaken visar vinet upp en imponerande och elegant fyllighet och struktur med toner av citrus, apelsin och kanderad citron, vilket ger en fin balans till vinets kraftfulla karaktär.

Den allokerade tilldelningen av Pol Roger Vinothèque 2002 och 2004 släpps till försäljning på Systembolagets webb torsdag den 4 september kl 10:00.

Cuvée Sir Winston Churchill 2002 - Vinothèque
Art.nr: 95768
Pris: 5 299 kr
Volym: 750 ml
Antal flaskor: 24

Pol Roger Brut Vintage 2004 - Vinothèque
Art.nr: 95767
Pris: 1 899 kr
Volym: 750 ml
Antal flaskor: 33

Art.nr: 95613
Pris: 4 299 kr
Volym: 1 500 ml
Antal flaskor: 18

Pol Roger Blanc de Blancs 2002 - Vinothèque
Endast tillgänglig för restaurangkunder


Kontakta oss gärna för mer information:

Carin Widoff, Produktchef