Gå direkt till innehåll

Pressmeddelande -

White Guide korar Sveriges bästa Caféer i ny guidebok

White Guide utvecklar nu sina tester att även gälla caféer i Sverige. I maj kommer den nya White Guide Café att presenteras. Hela cafésverige ska då vara kartlagt – med allt från konditorier till espressobarer.

I den nya guideboken kommer de 150 bästa svenska caféerna att presenteras och poängbedömas enligt en unikt testsystem. I boken ska också finnas listor och texter kring trender och tendenser inom den svenska fikakulturen.

Redaktör är Lena Ilkjaer, tidigare chefredaktör på tidningen RS:

– Det ska bli spännande att få möjlighet utvärdera och presentera alla dessa skickliga konditorer och baristor i samma bok, säger Lena Ilkjaer.

Målsättningen med guiden är enligt Mikael Mölstad på White Guide att höja intresset och statusen för den svenska fikakulturen inte minst bland ungdomar – inklusive de som jobbar i branschen och är leverantörer inom kaffe, bageri och kondisprodukter.

– Av samtliga restaurangkategorier har kaféer vuxit mest under förra året – mer än tio procent. För oss på White Guide känns det viktigt att spegla denna utveckling, förklarar Mikael Mölstad,.

På en cafégala kommer vinnare i fem olika klasser att presenteras tillsammans med de senaste trenderna. De planerade vinnarkategorierna är Årets Café, Årets Bästa Fika, Årets Kaffeupplevelse, Årets Bakverk och Årets Värt en Resa.

Till White Guide Café kommer också att finnas en webbplats och en smartphone-app. Huvudpartner i guiden är kafferosteriet Löfbergs.

För mer information: 

Mikael Mölstad, partner och grundare av White Guide. 070-727 21 22

Fotnot. Restaurangguiden White Guide presenteras den 4 mars 2013. I maj 2013 lanseras även White Guide Junior – ett samarbete mellan White Guide och Magasin Måltid, tidningen om offentlig gastronomi.

Ämnen

Taggar


White Guide grundades 2005 och är en årlig rikstäckande restaurangguide. Det är en sammanslagning av de tidigare ledande guiderna Gourmet 199 Bord (grundad 1989) och Vägarnas Bästa (grundad 1985). White Guide recenserar cirka 500 goda restaurangupplevelser samt förmedlar trender och analyser av den svenska gastronomin. Webbsajten, whiteguide.se, är en komplett restaurangguide på nätet. Dessutom finns White Guide App.

Presskontakt

Joanna Sundström

Joanna Sundström

Presskontakt Vd 0733466662

Relaterat material

Hela Sveriges guide till restauranger, caféer, barer och hotell

White Guide är Sveriges ledande guide till Sveriges bästa restauranger, caféer, barer och hotell.

White Guide Global AB
Box 5066
102 42 Stockholm
Sverige