Skaldjursnyheter

Nyheter på besöksmålet Axmar Brygga - mitt i Sverige, men vid kusten

I sommar blir året då vi semestrar hemma. Eller rättare sagt tar hemester i vårt eget avlånga land. Mitt i Sverige, rättare bestämt mellan Gävle och Söderhamn ligger...

​Dagens fångst till Axmar Brygga fiskas som i fornstora dagar

Axmar Bryggas köksmästare Leif Klövstedt har sedan ett par år tillbaka ett samarbete med fritidsfiskaren Fredrik Åström. Ett samarbete som går ut på att färsk fisk levereras...

Ny studie visar att 7 av 10 svenskar vill äta mer sjömat i framtiden

I en stor internationell studie från Norges Sjømatråd uppger 70 procent av svenskarna att de vill äta mer sjömat i framtiden. Samtidigt visar studien att hela 66 procent av...

Ny komposterbar plastfolie från BASF – minskar CO2-utsläpp och ökar hållbarhetstiden på färsk mat med 600 procent

​Nu kan plastfolie komposteras. Tack vare BASF:s nyutvecklade material kommer CO2-utsläppen reduceras samtidigt som matens hållbarhetstid förlängs och matsvinnet minskar.

​CHILL OUT Organic Riesling – ett nytt ekologiskt kvalitetsvin från tyska Rheinhessen

Äntligen! Japanska Grace Koshu Private Reserve 2018

Ostmästarens bästa sommarmat!

Familjesemester 2020 – detta kan ni göra

Nyhet! Leitz alkoholfria rosa bubblor på burk

Uppfriskande rosényhet från ekologiska Adobe

Urban Deli lanserar ny webbutik

Lakritskocken är tillbaka med ny design!

Köksmästare med Guide Michelin-stjärna till Åby Arena

Vårtider är grilltider!

WW ViktVäktarna släpper hälsosam grillkokbok

Nu går startskottet för rosésäsongen

Gymnasieelever med distansundervisning erbjuds matlådor

Enzo Bartoli hyllas för sin höga kvalitet

Triss i GULD