Skaldjursnyheter

Mathias Dahlgren öppnar exklusiva Seafood Gastro på Grand Hôtel

Mathias Dahlgren, stjärnkocken bakom bland annat Matbaren och Rutabaga, öppnar den 11 augusti 2023 dörrarna till det nya restaurangkonceptet Seafood Gastro på Grand Hôtel i...

Årets fiskavdelning 2023

Almö Livs har varit i Stockholm för att närvara på Dagligvarugalan. Butiken vann Årets butik 2022 och under torsdagskvällen skulle vinnaren utses. Med förväntansfull spänning...

Nu dukar Viking Line upp Svenska Kocklandslagets julbord för hundratusentals gäster

Varje år äter ca 200 000 resenärer Viking Lines julbord. Från och med idag, den 16 november, inleds julbordsperioden ombord. De 75 rätterna signerade Svenska Kocklandslaget...

Norsk torsk återfår MSC-certifiering

Det står nu klart att norsk torsk, skrei och kolja som fångas inom 12 sjömil från kusten MSC-certifieras igen. Beskedet kommer en kort tid innan vinterns stora skreisäsong...

Vildandsballotine och rippaté - nyheter på Tyrols Julbord

I vilken utsträckning använder restaurangerna lokala råvaror och anpassar inköpen utifrån säsong?

Premiär för fyndklassad CAVA Brut Nature

Jultips 2023 från Domaine Wines

Abba lanserar sillfärs som minskar matsvinnet

POSE Sparkling Brut Blanc de Blancs tilldelas 175 Systembolagsbutiker från och med 1 november 2023.

MASIA Cava Reserva Brut - nu tillgänglig i 225 Systembolagsbutiker från 1 november 2023

Efterlängtad favoritriesling från Juliusspital lanseras på Systembolaget

Sofia B. Olsson från Clarion Hotel® Post och VRÅ belönas med Karin Franssons mentorpris 2023

Årgång 2023 - Här är årets sortiment av must och cider

Sätt guldkant på tillvaron med Relax Bubbles – lanseras 16 oktober

Kommentar om torsk i fiskguiden 2023

Sheraton Stockholm och Pontus Wellén: startar en ny och djärv kulinarisk era, från ikon till trailblazer.

Sigtunahöjdens Ruth Weldegiorgis vidare till Copper Skillets europafinal i Danmark

Minimarknaderna Smaka på Från Sverige — Från Sverige-veckorna