Gå direkt till innehåll
Contino Reserva kommer från Riojas första konceptuella "château"

Pressmeddelande

Ny tillfällig lansering: Contino Reserva 2021

Det är dags för ytterligare en tillfällig lansering från den klassiska spanska firman Compañia Vinicola del Norte de España. Den 25 september tar Contino Reserva 2021 plats på hyllan.

C.V.N.E., eller Compañía Vinícola del Norte de España, grundades 1879 av bröderna Eusebio and Raimundo Real de Asúa. Firman har med tiden utvecklats från att handla med köpta druvor och viner till att kontrollera hela kedjan, från ranka till färdig flaska, men C.V.N.E. drivs fortfarande av grundarfamiljen. Under åren har fler vinerier tillkommit och ett av dessa är Viñedos del Viñedos del Contino grundades 1973. Det är det första vinhuset i Rioja att göra anspråk på att vara ett konceptuellt "château". Egendomen består av 62 hektar vingårdar som omger huvudbyggnaden som är belägen i den lilla byn Laserna i Rioja Alavesa. Vinmakare är Jorge Navascues.

Contino Reserva 2021 görs huvudsakligen av 86 procent tempranillo, sex procent graciano, sex procent mazuelo och två procent garnacha från mikrolägen utspridda över hela egendomen. Vid ankomst till vineriet kyls druvorna ned under ett dygn ned till 12ºC innan vidare hantering. Därefter görs en andra druvselektering. Därefter jäses varje vingårdslott separat i mindre rostfria ståltankar och cementkärl. Slutligen lagrades vinet i 18 månader i 225-liters ekfat, där 95 procent var franska och fem procent amerikanska.

Årgång 2021 präglades av det dåliga vädret i juni. Dels var man med om ett illa tajmat hageloväder den 14 juni, då vinrankorna var i ett känsligt stadium och dels var fick man exceptionella mängder regn under månaden. Säsongen räddades av att temperaturerna steg gradvis då det närmade sig skörd, vilket gav stabila och gynsamma förhållanden för att uppnå full mognad och druvor av god kvalitet kunde skördas den 4 september.

Contino Reserva 2021

I glaset ett koncentrerat och komplext vin med toner av syrliga körsbär, plommon och kryddor, tillsammans med florala och örtiga toner och ett långt, intensivt avslut.

Nr 9422001, 299 kr, 2 400 flaskor lanseras den 25/9

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier


WineWorld är en svensk vinimportör som består av ett erfaret team med många år i branschen.

Tillsammans med dotterbolaget Quaffable Wines arbetar Wineworld för en mer levande och mångfaldig vinkultur i Sverige genom att leta upp passionerade producenter från jordens alla hörn och ta hem deras viner till dig. Alltid på jakt efter nya prisvärda viner av så hög kvalitet att de vinner Systembolagets kompromisslösa blindtester – och därmed förtjänar en plats på hyllan. Wineworld är idag marknadsledande på till exempel champagne och vin från Chablis i Frankrike.

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Ny tillfällig lansering: Cune Monopole Classico Reserva 2022

    Wineworld är glada över att presentera en ny tillfällig lansering från den klassiska spanska firman Compañia Vinicola del Norte de España. Den 11 september lanseras 1 800 flaskor Cune Monopole Classico Reserva 2022. I glaset ett nyanserat och livligt vitt vin med smak av krispigt gröna äpplen och grillad citron, samt toner av rostade hasselnötter, kryddor och fint inlindade fattoner.

  • Klassisk kombo: Bordeaux & entrecôte

    Här bjuder vi på en klassisk kombo med höstliga toner. Vi serverar entrecôte med pressad potatisterrine, kantarellsås och smörstekta vaxbönor till slottsvin från Bordeaux.
    Entrecôte med pressad potatisterrine och kantareller (6 portioner)
    Entrecôte
    1 kg entrecôte Smör, till stekning Salt Svartpeppar
    Potatisterrine
    1 kg mjölig potatis 100 g smör, smält 1 kruka oregano Svar

  • Recept: Lax med beurre blanc, forellrom och dillslungad potatis

    Njut av sensommarvärmen och bjud på med beurre blanc, forellrom och dillslungad färskpotatis. Komplettera måltiden med ett glas Chablis med skärpa och precision. Vi tipsar om tre viner från olika lägen i Chablis från den anrika firman Domaine Laroche.