Svårt att välja mellan rött eller vitt vin? Gnocchi med skogssvamp fräst i timjan och brynt smör med salvia matchar fint så väl till en flirtig, fruktig pinot noir som till en fruktdriven, sval tolkning av chardonnay. Här får du receptet och vinrekommendationerna därtill.
Idag lanseras ekopärlan i praktisk 3-liters bag-in-box! L Chardonnay är en sval tolkning av druvan från Laroches filial i södra Frankrike, Le Chai du Mas La Chevalière.
Den anrika firman Laroches historia sträcker sig tillbaka till 1850. Firman har sitt säte i hjärtat av byn Chablis och man är en tongivande aktör i regionen. Idag har Laroche också en filial i södra Frankrike, Le Chai du Mas L
Den 1 september utökas Systembolagets fasta sortiment med ytterligare en Chablis från en klassisk producent. Laroche Chablis Saint Martin 2023 i halvflaska tar plats hyllan. I glaset ett mycket friskt och fruktigt vin med smak av gröna äpplen, mogen citron och persika samt ett stråk av färska örter och stenig mineralitet.
Här bjuder vi på ett recept som är bra när man är många! Gör din västerbottenpaj i en liten långpanna klädd med bakplåtspapper och låt gärna pajen sätta sig ordentligt över natten för att göra det enklare att skära snygga, jämna bitar som håller formen när de toppas.
I glaset: L Chardonnay 2025
Nr 564908, 279 kr/3 liter. Beställning.
L Chardonnay är ett torrt och friskt vitt vin med smak
