Gå direkt till innehåll
Här sover dahliaknölarna under vintern på Görvälns Slott
Här sover dahliaknölarna under vintern på Görvälns Slott

Nyhet -

Carola bäddar ner dahliaknölarna för vintern

Dahlior. Kanske en av världens vackraste blommor.
Men de är lika känsliga som de är vackra, och behöver pysslas om med största möjliga omsorg och kärlek.
Och nu är det dags för dahliaknölarna att bäddas ner inför vintern.

Carola Fogelberg, florist och stylist på Görvälns Slott Boutique hotell har satt igång med vinterhanteringen av odlingarna på slottet.

- Dahliaknölarna fryser om de ligger kvar i jorden under vintern. Jag har grävt upp alla, försiktigt skakat av jorden och lagt dem i vår källare under trädgårdsmästarvillan. De är varsamt nerbäddade i stora lådor på halm och spån. De ska ligga mörkt, och det bör helst vara mellan fem till åtta grader. Här får knölarna sova hela vintern, säger Carola.

Men inget går till spillo. Stjälkarna läggs tillbaka i blomsterlådorna utomhus, som får ge näring till jorden. Slottet har flera hundra dahlior, förutom alla andra växter, örter och grönsaker, så det är mycket jobb för att ta hand om allt.

- För att få en bra odling är det viktigt att man har bra jord, säger Carola.

Hon underhåller jorden med näring hela säsongen. Carola blandar jorden med bondes får gödsel samt med slottets egen kompostjord från restaurangens matavfall som de lägger i en kompostmaskin, som omvandlar avfallet till jord.

- Det här samlar vi hela året, som vi också blandar ihop med löv och annat från naturen. Vi jobbar hållbart och använder allt på slottet, säger Carola.

De samlar också regnvatten i speciella kärl, som blandas med till exempel nässlor. Det blir bästa växtnäringen.

Det finns två sätt att ta hand om dahliorna på våren. Antingen för odla, men det kräver mer jobb och ger sällan lika starka stjälkar och blommor som att odla direkt.

- Vi har cirka 250 dahliaknölar på slottet, med över 30 olika sorter, så jag väljer att direkt plantera, ungefär en månad innan sista frosten. Sen kommer dahliorna upp när jorden reder sig, säger Carola.

Daliorna blommar under augusti, september och oktober. En del får stå kvar i rabatterna som dekoration för gästerna att njuta av, medan andra blir till vackra buketter och andra kreationer som Carola skapar.

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

  • Görvälns Slott - dahliaknölar förvaring
    Görvälns Slott - dahliaknölar förvaring
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1920 x 1080, 881 KB
    Ladda ner
  • Görvälns Slott - Vinterförvaring blomsterträdgård
    Görvälns Slott - Vinterförvaring blomsterträdgård
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1920 x 1080, 1,54 MB
    Ladda ner
  • Görvälns Slott - Dahlior.jpg
    Görvälns Slott - Dahlior.jpg
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1920 x 1080, 881 KB
    Ladda ner
  • Görvälns Slott - Dahlior.jpg
    Görvälns Slott - Dahlior.jpg
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1920 x 1080, 614 KB
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Carola Fogelberg är florist och stylist på Görvälns slott, Hufvudsta gård, Hotel Ocho och restaurang Le Bistro Bild: Maria Östlin

    Carola har drömjobbet på Görvälns slott

    Carola Fogelberg är slottets egen florist och stylist. Tänk dig att varje dag få mötas av nyskördade blommor, fantastiska vilda blomsterarrangemang i kreationer som man bara kan drömma om. Detta är något som gästerna möts av direkt när de kliver innanför dörren.

  • Patrik Rodehed tillbaka på Görvälns Slott Boutiquehotell

    Patrik Rodehed tillbaka på Görvälns Slott Boutiquehotell

    Patrik Rodehed är tillbaka på Görvälns Slott, nu i en ny roll som Food and Beverage manager, med ansvar för både kök och restaurang.
    På Görvälns Slott Boutiquehotell står den gastronomiska upplevelsen i fokus, men inte utan att ta hänsyn till hållbarhet och klimatet. Görvälns Slott ligger i ett naturreservat vid Mälaren, 2,5 mil norr om Stockholm, omringat av grönska och vatten. Slottet odlar

  • Workation Group går mot en grönare framtid

    Workation Group går mot en grönare framtid

    Workation Group blir Green Key certifierade

    Workation Group går mot en ännu grönare framtid och får därmed en internationell miljömärkning.
    Görvälns Slott Boutique Hotel och Hufvudsta Gård Boutique House går nu över från Svanen certifiering till att bli Green Key certifierade. Även systerhotellet i Palma de Mallorca, Ocho Suites & Kitchen kommer att certifieras under hösten.
    För