Första fröet inför Findus ärtsäsong är sått

Ärtodlare Staffan Bengtsson och Findus odlingskonsulent Henrik Pålsson kontrollerar sådjupet för de första ärterna för säsongen på ett fält utanför Borgeby i Skåne, söndagen den 27 mars. Några fält på Kullahalvön och söder om Malmö har också såtts.

Findus ärter odlas av ett femhundratal utvalda kontraktsodlare runt om i Skåne och södra Halland. Ärterna skördas på exakt den dagen då ärtan är som bäst och fryses ned inom 3 timmar för att behålla sin söta smak, mjällhet och näring.

Barn och vuxna kan besöka ärtfälten under skördesäsongen och smaka, lukta och känna på de färska ärterna. För 25e året guidar Findus egen ”Safariguide” och maskoten ”Ärta-Bärta” besökarna genom ärtans resa från skörden tills den fryses in. Safarin pågår under en halvdag och inkluderar en lättare måltid hos Findus.

Ärtsafarin kan besökas under perioden 11 juli – 5 augusti och bokning görs on-line från och med den 1 maj på www.findus.se Biljettpris för barn är 50 kr och vuxna 100 kr (50kr i sällskap med barn). En familjebiljett kostar 200 kr (två barn och två vuxna).

I år räknar Findus med runt 1200 nya besökare på Ärtsafarin. Totalt har 25 000 besökt Ärtsafarin sedan starten 1986.

Visste du att:
- Findus skördar ungefär 30 miljoner kilo ärter varje säsong.
- Hälften av ärtskörden exporteras till matlandet Italien.
- Ärtsorterna är utvecklade av Findus egen forsknings- och utvecklingsavdelning i Skåne för bästa kvalitet. Odlingen sker enligt Findus program Low Input Sustainable Agriculture som är speciellt skonsamt för miljön.