Gå direkt till innehåll
Charlotte Lagerberg Fogelberg

Bild -

Charlotte Lagerberg Fogelberg

Charlotte Lagerberg Fogelberg, forskare vid SLU.
Fredrik Fogelberg
Licens:
All rights reserved
Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
Av:
Fredrik Fogelberg
Filformat:
.jpg
Storlek:
2259 x 2481, 2,83 MB

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Minskat matsvinn ökar butikers lönsamhet

    Minskat matsvinn ökar butikers lönsamhet

    Matsvinnet kan årligen uppgå till mellan 2 och 4 procent av en livsmedelsbutiks omsättning. Vissa livsmedelsbutiker lyckas dock få ner matsvinnet till 0,3 procent av omsättningen. En kombination av åtgärder kan minska matsvinnet i livsmedelskedjan, öka lönsamheten för den enskilda butiken och få betydande positiva miljöeffekter. Det visar en rapport från Sveriges lantbruksuniversitet, SLU.