Gå direkt till innehåll
Slängd mat

Bild -

Slängd mat

En kombination av åtgärder kan minska matsvinnet i livsmedelskedjan, öka lönsamheten för den enskilda butiken och få betydande positiva miljöeffekter.
Jenny Svennås Gillner / SLU
Licens:
Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av:
Jenny Svennås Gillner / SLU
Filformat:
.jpg
Storlek:
3648 x 2736, 6,09 MB
Ladda ner

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

  • Charlotte Lagerberg Fogelberg
    Charlotte Lagerberg Fogelberg
    Licens:
    All rights reserved
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    2259 x 2481, 2,83 MB

Relaterat innehåll

  • Minskat matsvinn ökar butikers lönsamhet

    Minskat matsvinn ökar butikers lönsamhet

    Matsvinnet kan årligen uppgå till mellan 2 och 4 procent av en livsmedelsbutiks omsättning. Vissa livsmedelsbutiker lyckas dock få ner matsvinnet till 0,3 procent av omsättningen. En kombination av åtgärder kan minska matsvinnet i livsmedelskedjan, öka lönsamheten för den enskilda butiken och få betydande positiva miljöeffekter. Det visar en rapport från Sveriges lantbruksuniversitet, SLU.