SLU:s jul och nyårstips: röding, vildsvin och dessertvin

Rödinghona som är med i avelsprogrammet. Foto: Bo-Sören Wiklund

Röding från svenska fiskodlingar är ett alternativ till ålen, som är rödlistad. Genom ett avelsprogram har man lyckats få fram röding som växer fortare och tillgodogör sig fodret bättre.

Vildsvin kan kanske bli ett alternativ till vanlig julskinka? Dessa vilda svin ökar i antal och orsakar stora skador på jordbruksgrödor, framför allt när de bökar efter mask och kvickrot på vallar eller äter av säd.

Svenskt dessertvin? Titta på en webbfilm om vinodling i Sverige, vars klimat enligt professor Anna Mårtensson passar bra för odling rätt långt upp i landet.

Dessa och många andra tips hittar du på:

• SLU:s jul- och nyårstips

---------------------------------------------------------------

Leta vidare på:

• Forskare att fråga - tips på forskare som är ämneskunniga inom olika områden.
• Sökfunktionen på SLU:s webb – här kan du söka efter enstaka ord i fritext.
• SLU:s pressrum – ring för att få hjälp att hitta forskare.
• Kunskapsbanken - läs mer om SLU:s forskning och fortlöpande miljöanalys.