Gå direkt till innehåll

Kategorier: honung

  • Gårdsbutik eller detaljhandel?

    Gårdsbutik eller detaljhandel?

    Småskaliga livsmedelsproducenter som säljer sina varor via detaljhandelsbutik får en större kundkrets än om han/hon har en gårdsbutik, skriver Carolina Liljenstolpe vid SLU i en rapport. Gårdsbutiker ligger ofta nära riksvägar medan de företag som säljer via detaljhandel ofta ligger nära tätorter.

  • Många faror hotar bisamhället

    Många faror hotar bisamhället

    Honungsbiet är utsatt för många mikroorganismer som kan skada de enskilda individerna och slå ut hela bisamhällen. Detta innebär stora förluster för biodlingen, för livsmedelsproduktionen och biodiversiteten. Eva Forsgren vid SLU har nu med molekylära metoder undersökt fem biparasiter, deras spridning och sjukdomsalstrande förmåga.