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Zukunft geht nur mit den Sozialpartnern

Pressemitteilungen   •   Jun 08, 2016 13:10 CEST

Berlin, 6. Juni 2016 - Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel lud am 6. Juni 2016 Vertreter von Arbeitgeberverbänden, darunter BdS-Präsidentin Gabriele Fanta zusammen mit Vertretern der Gewerkschaften zum Sozialpartnerempfang ins BMWi ein. Er setzte damit ein Zeichen, dass die Herausforderungen der Zukunft nur unter enger Einbindung der Sozialpartner gestaltet werden könnten.

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Starke Bindung – starke Branche - Tarifbindung in der Systemgastronomie

Pressemitteilungen   •   Jun 03, 2016 15:23 CEST

München, 3. Juni 2016 – Die Systemgastronomie in Deutschland hat in den vergangenen Jahren eine gefestigte Tarifkultur aufgebaut und kann heute sogar eine überdurchschnittliche Tarifbindung aufweisen. Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) hat heute seine Untersuchung zur Tarifbindung in der Systemgastronomie vorgestellt:

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Bundesverband der Systemgastronomie e.V. wählt neues Präsidium

Pressemitteilungen   •   Mai 11, 2016 15:39 CEST

Dresden, 11. Mai 2016 – Heute standen in Dresden bei der Mitgliederversammlung des Bundesverbandes der Systemgastronomie e.V. (BdS) die turnusmäßigen Präsidiumswahlen an.

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BdS gratuliert Nordsee zur Eröffnung von Flagship-Store

Pressemitteilungen   •   Apr 20, 2016 16:07 CEST

München, 20. April 2016 – „Es ist großartig mitzuerleben, wie unsere Mitglieder wachsen und sich immer wieder neu erfinden“, gratulieren die Hauptgeschäftsführerinnen des Bundesverbandes der Systemgastronomie, Valerie Holsboer und Andrea Belegante, zur heutigen Eröffnung des neuen Nordsee-Flagship-Stores in Osnabrück.

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BdS-Präsidentin Gabriele Fanta ins BDA-Präsidium gewählt

Pressemitteilungen   •   Apr 20, 2016 13:47 CEST

München, 20. April 2016 – Gabriele Fanta, Präsidentin des Bundesverbandes der Systemgastronomie e.V. (BdS), wurde heute in der Präsidiumssitzung der Bundesvereinigung der Deutschen Arbeitgeberverbände (BDA) als neues Präsidiumsmitglied gewählt.

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Teamcup der Systemgastronomie 2016 – Die Gewinner stehen fest!

Pressemitteilungen   •   Mär 14, 2016 09:58 CET

Zum siebten Mal kämpften angehende Fachmänner und Fachfrauen für Systemgastronomie beim Teamcup der Systemgastronomie 2016 um einen Platz auf dem Siegertreppchen. 100 Auszubildende aus rund 30 systemgastronomischen Marken konzipierten, gestalteten und kochten in Teams um die Wette. Nach sechs anstrengenden Stunden Theorie und Praxis war es endlich soweit: Die Sieger standen fest!

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7. Teamcup der Systemgastronomie – Teamgeist trifft Ehrgeiz

Pressemitteilungen   •   Mär 09, 2016 14:28 CET

Der Teamcup spiegelt die Arbeit in der Systemgastronomie perfekt wider: Spannung, Abwechslung, Herausforderung, Arbeit in Theorie und Praxis, Kreativität und Strategie, viel Spaß und tolle Gruppendynamik. 100 Auszubildende aus rund 30 systemgastronomischen Marken kämpfen um einen Platz auf dem Siegertreppchen.

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Frauen im Management – Die Systemgastronomie macht’s vor

Pressemitteilungen   •   Mär 08, 2016 16:22 CET

Frauen im Restaurantmanagement der Systemgastronomie sind längst selbstverständlich

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BdS-Präsident Wolfgang Goebel scheidet 2016 aus

Pressemitteilungen   •   Nov 16, 2015 17:02 CET

BdS-Präsident Wolfgang Goebel verlässt zum 31. März 2016 das Unternehmen McDonald’s Deutschland Inc. und wird gleichzeitig sein Amt an der Spitze des Bundesverbandes der Systemgastronomie e.V. (BdS) niederlegen.

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BdS-Mittagsempfang 2015: Integrationsweltmeister Systemgastronomie – Branche der Chancen und Verleihung Deutscher Systemgastronomie-Preis 2015 an McDonald’s Kinderhilfe

Pressemitteilungen   •   Sep 18, 2015 14:00 CEST

München, 18. September 2015 – Rund 150 Teilnehmer nutzten am 18. September 2015 den traditionellen Mittagsempfang des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS) in München, um sich zu informieren und über Branchenthemen auszutauschen. Im Mittelpunkt der diesjährigen Veranstaltung standen brandaktuelle Fragen rund um die Beschäftigung Asylsuchender und Geduldeter in Deutschland.

Integrationsweltmeister Systemgastronomie ist die Branche der Chancen

BdS-Präsident Wolfgang Goebel machte in seiner Ansprache deutlich, dass die Systemgastronomie gewillt und prädestiniert ist, Asylbewerber einzustellen: „Die Systemgastronomie ist die Branche der Chancen. Seit vielen Jahren arbeiten bei uns Menschen aus über 125 verschiedenen Nationen friedlich zusammen. Die Branche bietet vielfältige Arbeitsplätze mit guten Ein- und Aufstiegsmöglichkeiten. Quereinsteiger können on the job trainiert und qualifiziert werden. Damit leisten wir schon jetzt einen erheblichen Beitrag zur Integration.“Damit dies in Zukunft einfacher möglich ist, fordert der BdS die Abschaffung bürokratischer Hürden: „Der Gesetzgeber hat erste und richtige Schritte zur Öffnung des Arbeitsmarktes für Asylbewerber und Geduldete gemacht. Jetzt muss er konsequent weitergehen. Wir fordern daher die Aufhebung der Vorrangprüfung! Zumindest ab dem dritten Monat“, so Wolfgang Goebel weiter.

Raimund Becker, Vorstand der Bundesagentur der Arbeit, zeigte in seiner Rede auf, welche Herausforderungen bei der Integration der Flüchtlinge in den Arbeitsmarkt zu meistern sind. „Formale Qualifikationen sind häufig nicht vorhanden oder es klemmt bei der Anerkennung der vorhandenen Kenntnisse. Wir müssen daher einerseits in die Bildung dieser jungen Menschen investieren – das ist eine Investition für Deutschland. Andererseits müssen bei der Anerkennung von Qualifikationen praktikablere Lösungen gefunden werden, die schnellere und reibungslosere Anerkennungsverfahren ermöglichen. Außerdem ist die Abschaffung der Vorrangprüfung in Erwägung zu ziehen. Gerade in wirtschaftlich starken Zeiten wie heute ist dies eine sinnvolle Option.“

Fast jeder der teilnehmenden Unternehmer aus der Systemgastronomie kann hier eigene Beispiele von hoch motivierten Bewerbern und gleichzeitig ermüdendem Vorschriftendschungel anführen. Besonders begrüßt wird daher der bereits Anfang August 2015 vom BdS erstellte Leitfaden zur „Beschäftigung und Ausbildung von Asylbewerbern und Geduldeten“ für BdS-Mitglieder. Aufgrund der sich fast täglich ändernden Rechts- und Sachlage liegt dieser bereits in der zweiten Auflage vor.

Verleihung Deutscher Systemgastronomie-Preis 2015 an McDonald’s Kinderhilfe

Weiterer Höhepunkt des BdS-Mittagsempfangs war die Verleihung des Deutschen Systemgastronomie-Preises 2015. Ausgezeichnet wurde die McDonald’s Kinderhilfe, die gleichzeitig für das soziale Engagement der ganzen Branche steht. Vor genau 25 Jahren eröffnete das erste deutsche Ronald McDonald Haus in Kiel. Mittlerweile werden 22 Häuser in ganz Deutschland betrieben. Die McDonald‘s Kinderhilfe ist Vorreiter weiterer Corporate Social Responsibility (CSR)-Aktivitäten in der Systemgastronomie in Deutschland gewesen. Der Gemeinschaft etwas zurückzugeben, ist ein Leitgedanke der Unternehmer der Systemgastronomie.

BdS-Vizepräsident Alexander van Bömmel hob in seiner Laudatio die Bedeutung der McDonald’s Kinderhilfe für die Systemgastronomie hervor: „Dieses Engagement bringt alle für eine gute Sache zusammen: Für die McDonald’s Kinderhilfe engagieren sich Mitarbeiter, Unternehmer, Lieferanten und Gäste gemeinsam und machen sie lebendig. Dank der Stiftung und der Arbeit der vielen Ehrenamtlichen konnten 2014 rd. 6.000 Eltern bei ihren erkrankten Kindern sein. Sie alle bezeugen den Stiftungs-Leitspruch ‚Nähe ist die beste Medizin‘.“

"Dass die Arbeit der McDonald's Kinderhilfe Stiftung heute mit diesem Preis ausgezeichnet wurde, freut und ehrt uns sehr. Diese Auszeichnung ist auch ein Zeichen dafür, dass in der Systemgastronomie-Branche soziales Engagement eine bedeutende Rolle spielt und ein fester Bestandteil der Unternehmenskultur ist", so Dr. Micha Wirtz, Vorstand der Kinderhilfe.

Die Vielfalt der karitativen Projekte ist so bunt wie die Branche selbst. So unterstützt Burger King mit der eigenen McLamore Foundation weltweit karitative Einrichtungen und Aktivitäten wie beispielsweise “Room to Read”, eine globale Initiative, die Kindern in Entwicklungsländern den frühen Zugang zur Bildung ermöglicht.. KFC setzt sich mit „Gemeinsam essen – gemeinsam teilen“ für das UN World Food Programme (WFP) und den Bundesverband Deutsche Tafel e.V. ein. Unter dem Claim „Add Hope – Spende ein Stück Hoffnung“ wird dieses Programm auch in diesem Herbst weitergeführt. Nordsee engagiert sich für die Lebenshilfe und die Stiftung „Brot gegen Not“ sowie den Bundesverband Deutsche Tafel e.V.. Viele BdS-Mitglieder wirken darüber hinaus in sozialen Projekten in ihrer näheren Umgebung mit. Auch dieses gesellschaftliche Engagement soll mit der Auswahl der McDonald’s Kinderhilfe als Preisträger des Deutschen Systemgastronomie-Preises 2015 gewürdigt werden.

Der Deutsche Systemgastronomie-Preis wird seit 2011 verliehen. Mit ihm werden Personen, Unternehmen, Initiativen oder Einrichtungen in Deutschland geehrt, die sich in besonderer Weise um die Branche Systemgastronomie verdient gemacht haben. Preisträger in den vergangenen Jahren waren die Bundesagentur für Arbeit, zwei Lehrer der Berufsschule Elmshorn, der ehemalige Arbeitgeberpräsident Dieter Hundt und im letzten Jahr die Herausgeberin der Zeitschrift FoodService, Gretel Weiß.

Durch den Branchentag führte BdS-Hauptgeschäftsführerin Valerie Holsboer, die auch für den BdS-Mittagsempfang 2016 brandaktuelle Themen versprach. Der Termin hierfür ist der 16. September 2016 und damit erneut ein Tag vor der Eröffnung des Münchner Oktoberfestes.

Über den Bundesverband der Systemgastronomie e.V.

Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) ist als Arbeitgeber- und Wirtschaftsverband die umfassende Branchenvertretung der Systemgastronomie Deutschlands.

Zu den Mitgliedern zählen unter anderem Burger King, KFC, McDonald’s, Pizza Hut, Starbucks und Vapiano. Die BdS-Mitgliedsmarken erwirtschafteten 2014 mit über 100.000 Beschäftigten rund fünf Milliarden Euro in über 2.700 Standorten. Die Mitglieder des BdS bildeten im Jahr 2014 rund 2.500 Auszubildende in den beiden systemgastronomischen Ausbildungsberufen Fachmann/-frau für die Systemgastronomie und Fachkraft im Gastgewerbe in der Systemgastronomie aus.

Der BdS ist ein Verband mit zwingender Tarifbindung. Im Dezember 2014 hat der BdS mit seinem Tarifpartner der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) einen neuen Entgelttarifvertrag und einen neuen Manteltarifvertrag für die bundesweit über 100.000 Beschäftigten der deutschen Systemgastronomie abgeschlossen. 

BdS-Mittagsempfang 2015: Integrationsweltmeister Systemgastronomie – Branche der Chancen und Verleihung Deutscher Systemgastronomie-Preis 2015 an McDonald’s Kinderhilfe

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Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) Wilhelm-Wagenfeld-Straße 20 80807 München Tel.: +49 (0)89 306 5879 30 Fax: +49 (0)89 306 5879 10 holsboer@bundesverband-systemgastronomie.de

Über Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS)

Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) wurde im Jahr 1988 von McDonald´s Deutschland und Burger King gegründet und hatte seinen damaligen Sitz in Wiesbaden. Um der dynamisch wachsenden Branche der Systemgastronomie eine starke Stimme zu verschaffen, fand Mitte des Jahres 2007 eine umfassende Neuausrichtung des bis dahin überwiegend nach innen agierenden Verbandes statt. Hierbei erfolgte eine komplette Neuorganisation und Umstrukturierung – in inhaltlicher und personeller Hinsicht. So wurden das ehrenamtliche Gremium des Präsidiums und die Hauptgeschäftsführung neu gewählt bzw. bestellt. Präsidentin des BdS ist seit April 2016 Gabriele Fanta, Personalvorstand McDonald’s Deutschland Inc.. Alexander van Bömmel, Franchisepartner von Burger King, ist seit April 2014 BdS-Vizepräsident. Hauptgeschäftsführerin ist seit August 2007 Rechtsanwältin Valerie Holsboer und Andrea Belegante seit Februar 2015 stellvertretende Hauptgeschäftsführerin.

Als Tarifpartner hat der neuausgerichtete BdS erstmals im November 2007 mit der Gewerkschaft für Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) bundesweit geltende Flächenmantel- und Flächengehaltstarifverträge verhandelt. Die letzten Tarifverhandlungen für die über 100.000 Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer wurden im Dezember 2014 abgeschlossen.

Heute können die mittlerweile über 800 Mitgliedsunternehmen mit rd. 2.700 Restaurants auf vielfältige Leistungen zurückgreifen. Gleichzeitig findet eine umfassende Interessenvertretung im Austausch mit Politik, Medien, dem Sozialpartner, Bildungsverantwortlichen und sonstigen Einrichtungen statt. Seit der Neuausrichtung ist der BdS von vier auf weit über 20 Mitgliedsmarken gewachsen. Im April 2016 ist die Geschäftsstelle innerhalb Münchens in größere Räumlichkeiten umgezogen und sitzt in idealer Flughafenerreichbarkeit in der Wilhelm-Wagenfeld-Straße 20, 80807 München.

Adresse

  • Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS)
  • Wilhelm-Wagenfeld-Straße 20
  • 80807 München
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