Laaser Krautwochen 2015

Am Samstag, 24. Oktober beginnen in Laas wieder die traditionellen Krautwochen. Und so dreht sich auch dieses Jahr bis zum 8. November alles um das Kraut, den “Kobis”, wie es im Vinschgau genannt wird. Neben Marmor und Marillen zählen die Laaser Krautwochen zu den beliebtesten Events im Vinschgau.

Sauerkraut aus dem Vinschgau- Köstlich und gesund

In dritter Generation baut Familie Lechner zwischen Laas und Prad bereits Weißkohl an. Weißkohl, der dann nach altem Rezept zu Sauerkraut weiterverarbeitet wird und dann nach ganz Südtirol ausgeliefert wird. Und Familie Lechner war es schließlich, die unter anderem die Krautwochen ins Leben gerufen haben.

Während der Krautwochen können sich Besucher in den Geschäften über spezielle Angebote freuen und Liebhaber von Südtiroler Spezialitäten in den Laaser Gastbetrieben schmackhafte Sauerkrautgerichte probieren. Natürlich lädt auch ein für die ganze Familie unterhaltsames Rahmenprogramm zum Besuch der Laaser Krautwochen ein.

• Eine traditionelle Ausstellung zum Thema Herbstdekoration und Grabschmuck findet vom 22. bis 28. Oktober am Dorfplatz statt.
• Am 24. Oktober steigt nach dem bunten Oktobermarkt die “After Kraut Party” im Laaser Zonetreff.
• Der 28. Oktober steht im Zeichen einer Marmor- und Krautführung.
• Über das Thema “Wie gesund ist gesund wirklich?” referiert Dr. Christian Thuile im Josefshaus am 29. Oktober ab 20.00 Uhr.
• Am Samstag, 31. Oktober laden die Laaser Gastwirte zum genussvollen Krautquintett. Ein Menü wird in fünf Gasthäusern serviert, begleitet wird der kulinarische Abend von Musik.
• Schlusslicht der Veranstaltungsreihe bildet ein geselliges Törggelen am 8. November in “Der Krone”.