Hummermenü

Termin 1. August 2018 18:00 – 31. August 2018 23:00

Ort Restaurant DUKE Nürnberger Strasse 50-55 10789 Berlin

HUMMERMENÜ

01. bis 31.08.2018 | Ab 18:00 Uhr

Küchenchef Florian Glauert und unser DUKE-Team verwöhnen Sie mit einem sommerlichen Vier-Gänge-Menü rund um das rote Krustentier.

„Lobster Poke Bowl“
Edamame-Algen-Wasabi-Mayonnaise-Avocado-Gurke-Ingwer-Sesam-Soja
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Hummerbisque
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Halber Hummer
mit geräuchertem Urkorn-Risotto, Pfifferlingen und Kräutersalat
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Klassische Zitronentarte
mit Johannisbeere, Yuzu und Champagner-Sorbet

Vier-Gänge-Hummermenü: EUR 79,00 pro Person, Getränke verstehen sich zuzüglich

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