Food War: Dr. Hans-Ulrich Grimm über das Milliardenspiel mit unserer Gesundheit

Deutschlands Nahrungskritiker Nr.1 deckt in Food War auf, wie die Mächtigen aus Nahrungsmittelkonzernen und Gesundheitsindustrie Hand in Hand über die Qualität und Beschaffenheit der industriell hergestellten Nahrungsmittel entscheiden - und damit unsere Gesundheit aufs Spiel setzen!

Food War: Es ist ein Krieg, in dem es um nicht weniger als das Schicksal des Planeten geht - und wie in jedem Krieg gibt es auch hier Gewinner und Verlierer. Auf der Gewinnerseite: die großen Lebensmittelkonzerne - wie Nestlé, Unilever und Coca Cola  - und die Pharmaindustrie. Auf der Verliererseite: Wir, die Beitragszahler der Krankenversicherungen, kleine Bauern, Gärtner, Bäcker, Metzger, Köche. Mehr als 11 Millionen Menschen sterben jährlich an den Folgen unserer westlichen Ernährungsweise. Pro Kopf geben die Deutschen mehr als doppelt so viel für Krankheiten aus wie für Essen. Alzheimer, Herzinfarkt, Schlaganfall, Krebs und Diabetes: Laut Hans-Ulrich Grimm sind diese Krankheiten keine Schicksalsschläge, sie sind vermeidbar. Ausgelöst durch Lebensmittel der großen Marken, denen wir seit Generationen vertrauen - darunter die Tiefkühlpizza von Dr. Oetker, 5 Minuten Terrine von Maggi und der Fruchtjoghurt von Landliebe. 

Die Folge: Wir bezahlen Billionensummen für den "Genuss" von billigem Essen, die selbst starke Industrienationen wie Deutschland durch die massiven Krankheitsbelastungen in die Rezession treiben können. Und dennoch kollaborieren Politiker hinter den Kulissen mit den Konzernen und schaffen die Grundlage für betrügerische Manipulationen am Geschmack und dem Einsatz von chemischen Zusatzstoffen. 

"Wenn es um Lebensmittel geht, hat die Demokratie Pause." - Dr. Hans-Ulrich Grimm

Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor und lebt in Stuttgart. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel ließen ihn sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Eine gesunde Ernährung hat ihren Preis. Grimms Bücher sind Bestseller. Allein Die Suppe lügt ist in einer Gesamtauflage von mehr als einer halben Million Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik. Unter anderem sind von ihm bei Droemer Vom Verzehr wird abgeraten und Garantiert gesundheitsgefährdend erschienen.

Gerne schicke ich Ihnen ein Rezensionsexemplar bzw. vorab die Fahnen und stelle den Kontakt zu Dr. Hans-Ulrich Grimm her.

Viele Grüße

Franziska Föste