Vores bedste ritual kan forsvinde
Det er verdens internationale kaffedag i dag – og udsigten for kaffe er dyster. Den enten kan forsvinde eller blive en drik kun for de mere velhavende. Klimaforandringer og udpinte planter er blandt årsagerne. Men i et laboratorium sydvest for Paris arbejdes der på højtryk for en løsning. Og den er spændende.