Skandinaviens største udstilling for certificeret økologiske føde- og drikkevarer foreviser nye produktinnovationer

Føde- og drikkevare detailhandlere og fødevareserviceprofessionelle fra hele Skandinavien (og længere) vil være blandt de første til at opdage de seneste certificeret økologiske føde- og drikkevarer, der har ramt markedet ved den næste udgave af Nordic Organic Food Fair – som vender tilbage til MalmöMässan, i Sverige, den 13-14 november.

CBD-tilført drikkevarer, lavendelsirup, soltørret tomatsmørepålæg, ærte proteinkugler, chia smoothies, hvede og kerne spaghetti, og rødvinsost, samt en skare af økologiske græske olivenolier og honning håndværk – er blot nogle af de innovationer, der er sat til at have deres debut ved Skandinaviens førende handelsmesse for certificeret økologiske føde- og drikkevarer.

Her er blot nogle få af de produkter, der bliver lanceret, eller er nye, ved messen i 2019:

Coco Wilson har forpremiere på deres økologiske rå kokos vand med CBD. Lavet med aromatisk, friskt kokosvand fra Nam-Hom kokosnødder i Thailand og ren CBD, kan denne sunde drikkelse bruges som en muskelgendannelses drik efter træning (stand K11A).

Obsthof Retter lancerer deres håndlavet økologiske rodeliksir i to smagsvarianter – ingefær og gurkemeje. Tilberedt i en frugtfabrik, omfatter ingredienserne blandt andet frisk ingefær, gurkemeje, lime, citron, appelsin, æble, hamp, salvie, enebær og rå rørsukker (stand G41).

Ferm Kombucha introducererderes kombucha på dåse. Smagsvarianter omfatter blandt andet ingefær -citrongræs, mandarin - stjerneanis, mynte - lavendel, og blåbær - solbær (Stand J92).

Sonnentor lancerer Gingerbread Time Tea og Cinnamon Magic Tea. Disse populære julesmage er de seneste te blandinger denne sæson, og en velset ændring fra de klassiske frugtteer (stand G13).

Woccoco Fine Foods lancerer Tempeh med smag af ingefær og tamari. Dette højprotein og fiberrigt kød alternativ er kolesterolfrit, samt højt i vitamin B2, B3, og B6, magnesium, mangan, fosfor, og zink indhold (stand M34).

Amvrosia Gourmet lancerer soltørret tomatsmørepålæg, perfekt til at have på en bagel, sandwich, eller ovenpå grillet kylling. Smørelsen har en kombination af sødme og skarphed fra de soltørrede tomater, med en let basilikumsaroma (stand J31C).

Öun Drinks introducerer deres økologiske stikkelsbær drikkelse med brus fra Saaremaa, den største ø i Estland. Lavet med økologisk æblejuice blandet med stikkelsbær, findes den i 330ml og 750ml flasker (stand F71G).

Mellifera Honey lancerer deres bio honning med hindbær. Rig på antioxidanter, er den økologiske honning et alternativ til sukker- og konserveringsmiddelsfyldt marmelade. Den er rå og uforarbejdet, for at bevare dens vitale enzymer, aminosyrer, og vitaminer (stand H93).

Vamvalis Foods S.A introducerer Terrabites sesam firkanter, lavet med naturlige ingredienser. Det nye sesamsnack udvalg findes i fire smagsvarianter: sesam med chia, sesam hørfrø, sesam rød quinoa, og sesam kokos (stand F46).

Sana Plant Extract SRL lancerer deres aronia og lavendel økologisk sirup. Aronia (surbær) og lavendel siruppen er lav i sukkerindhold og har en moden kirsebærsmag (stand H64A).

Aldka Organic Farm introducerer deres friske dadler, fra Medjool, Seqee, Sukary og Wanan – i retab eller mildere form. Processen og kvalitetskontrollen er certificeret som økologisk af BCS (stand M40).

Culterra Olive Oil lancerer deres ekstra jomfru økologisk olivenolie fra Sitia på Kreta, Grækenland, lavet med en ultra-lav surhedsgrad (0,3) og en frugtet, bitter, men let krydret smag (stand H31E).

Choco group, UAB lancerer Mulate økologisk chokoladesmørepålæg. Kreeret af en internationalt prisbelønnet bønne-til-bar håndværker, kan smørepålægget fås i økologisk chokolade med solbær; karamel; tahini; nødder eller hamp (stand L1).

Si-Mel Savidakis & Co introducererMelaion – Bio kretensisk timian honning og ekstra jomfruolivenolie. Savidakis familien har genoplivet en exceptionel tradition, hvor de blander honning og olivenolie områder (H31D).

Karpos Company introducerer deres ‘sommer tomater’ gourmet klart måltid med ris. Lavet fra bunden af med brug af traditionelle middelhavsopskrifter, er måltidet fri for kunstige tilsætningsstoffer, smagsforstærkere, konserveringsmidler eller koncentrater (stand J31J).

Runakay Plus lancerer deres superfood morgenmad i 250ml take-away glasflasker. Denne balanceret veganske superfood shake er sund, nem, og lavet med en blanding af mandler, frugt, quinoa – sødet med dadler. Smagsvarianter inkluderer: kakao, kaffe, matcha te og frugt mix (stand M60).

EOS Nutrisolution introducerer deres frugt og gulerods snack bar, lavet med ingen tilsat sukker, 70% frugt og 12% grøntsager. De viser også deres fulde udvalg af 100% naturlige, funktionelle produkter (stand K31D).

IMS Höllinger GMBH lancerer økologisk citrongræs og rosmarin sirup og en økologisk citrongræs og rosmarin sodavand. Rosmarin er en klassisk ingrediens i middelhavskøkkenet, og når det bliver kombineret med forfriskende citrongræs, giver det en aromatisk smag (stand G41E).

Crespí Mallorca Spices introducerer deres Picalgas udvalg af økologiske nødder, krydderier, og tang til at krydre retter (stand K41C).

Artemisia Estates Olive Oil introducerer Song of Odysseus, en delikat og kompleks, lav-aciditets ekstra jomfruolivenolie. Denne hjertesunde olie kan være prikken over i’et i retter eller berige hverdagsmadlavning (stand H31G).

Cordero Organic S.L introducerer deres kvalitets økologiske lam. Hele dyret inkluderer de mest smagfulde og møre stykker af lammet: lår, skulder, flanke, nakke, og ribben. Også tilgængeligt med halal og kosher certificeringer (stand K41D).

Yanni's Olive Grove lancerer deres soltørret grønne olivensnacks med frugt. Denne naturligt søde snack med lavt saltindhold kan tilføjes til enhver salat, yoghurt, og is, eller den kan nydes alene (stand G31G).

Olevion olivenolie smørelse er et sundt alternativ til smør og margarine. Det er produceret med 100% grøntsags ingredienser, 93% ren ekstra jomfruolivenolie, og ingen trans-fedt, kunstige farver, smagstilsætninger, salt eller sukker (stand J31E).

Agriblea lancerer Ciappa bløde økologiske soltørret tomater i en fuldt komposterbar fire farvet pose. I 2019 berigede firmaet deres udvalg af emballage med nye miljøvenlige, fuldt komposterbare poser. Samtidig med frigivelsen, har firmaet introduceret nye produktvarianter af Ciappa soft, en blød version af deres soltørret tomater (stand L61).

Rawsophy lancerer deres nye branding ved messen. Deres produktudvalg inkluderer gourmet fusions snack kombinationer, blandt andet: aktiveret mandler, grønkålschips, og nøde kiks. Dermed udgør det et sundt snackprodukt for både voksne og børn (stand J31K).

Dejunked’s nye chia smoothies findes i tre varianter – granatæble, hindbær, rødbede og ingefær; mango, passionsfrugt, citron og gurkemeje; og æble, kiwi, banan og spirulina. De er fri for forarbejdet sukker og blot lavet af frugt, bær og superfoods. 100% økologisk, naturligt og vegansk (stand J11F).

Antonopoulos Farm introducerer deres fuldkorns spaghetti, produceret udelukkende fra økologiske kerner af lokale hvedearter (ikke hybride kerner). Lavet udelukkende med principperne om økologisk landbrug og kombinationen af traditionelle landbrugsteknikker med avanceret bearbejdning, giver fuldkorns spaghettien en høj næringsværdi (stand J31H).

Sporos introducerer deres højkvalitets rosmarin, kultiveret i Grækenland. SPOROS-Rosemary BIO fik 3 stjerner i Great Taste 2019 konkurrencen (stand F31G).

Tomates Paso Doble lancerer deres Montañés tomater ved messen. Fri for kemikalier, er de lavet uden kunstig opvarmning og i overensstemmelse med retningslinjerne for biodynamisk landbrug (stand G200).

Klosterkäserei Schlierbach introducerer Wein, en karakteristisk aromatisk blød ost lavet på økologisk mælk. Wein er raffineret med økologisk rødvin under aldring, for at give osten dens karakteristiske mørke, spiselige skorpe. I kombination med dens delikate hvide skimmel, udvikler den en særdeles fin smag (stand G41).

For at opdage endnu flere innovationer, kan du se den fulde oversigt over messe højdepunkter her > https://www.nordicorganicexpo.com/foodanddrinkshowhighlights2019/.

Gratis tilmelding er nu åben

Nordic Organic Food Fair og Eco Life Scandinavia vender tilbage til MalmöMässan, Malmø, Sverige, på onsdag og torsdag den 13-14 november. For mere information og for at tilmelde dig til en gratis messebillet kan du besøge www.ecolifeshow.com eller www.nordicorganicfoodfair.com and bruge prioritetskodenkoden:PR123 (direkte link: https://eventdata.uk/Forms/Form.aspx?FormRef=EcoB9Visitor&TrackingCode=PR123)

###

Medie forespørgsler og presseadgangskort anmodninger til:

Søg om et presseadgangskort her: https://eventdata.uk/Press/EcoLife_NordicOrganicFoodFair2019.aspx
Sharna Waid, PR Manager
Tlf.: +44 (0)1273 645144
e-mail: swaid@divcom.co.uk
Hjemmeside: www.divcom.co.uk
Twitter: www.twitter.com/DiversifiedUK

Forespørgsler fra udstillere henvendes til:

Melina Viking, Event Manger
Tlf.: +44 (0)1273 645141
e-mail: mviking@divcom.co.uk
Hjemmeside: www.ecolifeshow.com og www.nordicorganicexpo.com
Twitter: www.twitter.com/EcoLifeScandiog www.twitter.com/NordicOrganic
LinkedIn: www.linkedin.com/showcase/ecolifeshow