Tämän vuoden Blossassa maistuu Earl Grey

Vuosikerta-Blossa jatkaa makumatkaansa maailman ympäri ja tänä vuonna pullosta löytyvät koordinaatit 51°29'53.5"N 0°08'11.6"W, jotka vievät Lontooseen, Iso-Britanniaan. Blossa 15:n salainen ainesosa onkin tänä vuonna yksi maailman suosituimmista teelajeista, Earl Grey. Tämän sitruunantuoksuisen mustan teen on valmistanut innovatiivinen The London Tea Company, joka valmistaa teetä yksinomaan reilun kaupan periaatteella.

Jotta teen maku sopisi täydellisesti yhteen monivivahteisten glögimausteiden kanssa, Blossa Chief Blender Åsa Orsvärn on yhdessä The London Tea Companyn Master Blender Ottilie Cunninghamin kanssa kehittänyt aivan uuden Earl Grey -sekoituksen. Mustaan teehen sekoitetun glögin pohjana on käytetty espanjalaista Muscat-viiniiä, hapokasta ranskalaista valkoviiniä sekä espanjalaista Mistela -jälkiruokaviiniä, joka toimii erityisen hyvin juuri mustan teen kanssa. Lopuksi seos on maustettu bergamotista, pomeranssista ja appelsiinistä tehdyllä mausteseoksella.

Tuloksena on makea ja raikas glögi, jossa perinteinen glögin maku yhdistyy Earl Greyn hentoon sitruksisuuteen sekä klassisiin teen aromeihin. Glögi sopii erinomaisesti nautittavaksi perinteisten pikkupurtavien kanssa. Kokeile myös esimerkiksi tuoreita teeleipiä, kypsytetympiä juustoja tai tillikreemiä ja savustettua lohta paahtoleivän päällä.

Blossa’15 -glögin design on saanut innoituksen klassisesta englantilaisesta posliinista. Etikettiin on kuvattu metsästysretkellä koiransa oleva englantilainen jaarli lämmittämässä itselleen glögiä.