Elämää Nestléllä: Ravitsemusterapeutin työssä korostuu tieteellinen tutkimustyö

Ravitsemusterapeutti Satu Hautanen työskentelee Nestléllä lasten ravitsemuksen parissa. Parasta hänen työssään on vaihtelevuus, kansainvälisyys ja tieteellinen tutkimus. Hän tekee yhteistyötä terveydenhuollon ammattilaisten kanssa. Nestléllä on elintarviketeollisuuden laajin tutkimuskeskusten verkosto ja Nestlé sijoittaa tutkimus- ja kehitystyöhön noin 1,5 miljardia vuodessa.

Työskentelen Nestléllä lasten ravitsemuksen parissa. Parasta työssäni on vaihtelevuus, kansainvälisyys ja tieteellinen tutkimus. Teen yhteistyötä terveydenhuollon ammattilaisten kanssa ja tapaan heitä useamman kerran viikossa

Olen Satu Hautanen ja minusta piti tulla ravitsemusterapeutti, joka työskentelee sairaalassa tai terveyskeskuksessa. Muita vaihtoehtoja en oikeastaan ollut ajatellutkaan opiskellessani kliinistä ravitsemustiedettä Itä-Suomen yliopistossa. Neljä vuotta ehdinkin olla varsinaisessa ravitsemusterapeutin työssä, sekä sairaalassa että terveyskeskuksessa, ennen kuin aloitin Nestléllä.

Minua kiehtoi Nestlén laaja ja kansainvälinen tutkimustyö ravitsemustieteessä. Aluksi kuitenkin mietin, miten minä, terveydenhuollon asiantuntija, sovin yritysmaailmaan. Pohdintani osoittautui turhaksi, sillä havaitsin nopeasti, että myös suuressa, kansainvälisessä yrityksessä saan edelleen työskennellä lasten ravitsemuksen parissa, saan työni tueksi tutkimustietoa ja teen yhteistyötä terveydenhuollon ammattilaisten kanssa.

Nestléllä on elintarviketeollisuuden laajin tutkimuskeskusten verkosto, jossa työskentelee yhteensä noin 5000 ihmistä ympäri maailman. Nestlé sijoittaa tutkimus- ja kehitystyöhön noin 1,5 miljardia vuodessa. Ravitsemusterapeuttina on helppoa olla töissä yrityksessä, joka panostaa tieteelliseen tutkimukseen. Viime vuonna pohjoismainen tiimimme vieraili Nestlén tutkimuskeskuksessa Sveitsin Lausannessa. Matka avasi käsitystä tutkimustyön laajuudesta Nestléllä. Oli mielenkiintoista nähdä ravitsemustieteen huippututkijoita ja kuulla, kuinka he ovat edistyneet tutkimuksissaan.

Kuulun pohjoismaiseen tiimiin ja minulla on kollegoina ravitsemusterapeutteja, ravitsemustieteilijöitä ja muita terveydenhuollon ammattilaisia. Teemme työtä pohjoismaissa samalla tavalla, mutta seuraamme tietysti kaikkia oman maan suosituksia, esimerkiksi meillä Suomessa uusia lapsiperheiden Syödään yhdessä -ruokasuosituksia. Pohjoismaiset ravitsemussuositukset ovat tietysti yhteiset. Hienoa onkin, että tässä työssä pysyy myös ajan tasalla tämän hetken suosituksista.

Nestléllä saan tehdä töitä oman kiinnostukseni, lasten ravitsemuksen parissa. Terveydenhuollon ammattilaisia on mukava tavata, koska meillä on yhteinen tavoite: lasten hyvä ravitsemus. Hyvä ravitsemus lapsuudessa vaikuttaa koko loppuelämän terveyteen.

Elämää Nestléllä -blogikirjoitukset kertovat nestléläisten työstä Suomessa - työpäivien arjesta ja huippuhetkistä. Blogikirjoituksia voit lukea Suomen Nestlén Mynewsdesk-uutishuoneessa osoitteessa: www.mynewsdesk.com/fi/nestle-nordic Työn arkea Nestléllä voit seurata myös mm. Instagramissa seuraamalla hashtagia #Nestlecrew