Nyt niitä taas saa! Terveelliset luomuversot Ahlbergin puutarhasta

Ahlbergin puutarhan versot ja minisalaatit ovat täynnä makua ja väriä. Tuotteet tulevat kauniisti esille läpinäkyvissä näppärän kokoisissa pakkauksissa. Versoilla ja minisalaateilla saa vaivattomasti kauniin, maukkaan ja terveellisen salaatin. Ne ovat ihania myös sellaisenaan leivän päällä ja lisukkeena. Versot ovat terveellisiä sisältäen runsaasti vitamiineja, erityisesti E-vitamiinia sekä beetakaroteenia. A-vitamiinin esiasteella, beetakaroteenilla, on monia terveysvaikutuksia. Se parantaa mm. puolustuskykyä ja vahvistaa keuhkoja.

Saatavilla on vesikrassia, mizunaa, vehnänorasta, herneenversoa, härkäpavunversoa, auringonkukkaversoa, versoseosta (sisältää vesikrassia, punamangoldia, punajuurta, sinappifrillya, mizunaa, sinappikaalia, pinaattia ja orvokkia) ja babypinaattia.

Vehnänoraalla on lukuisa määrä terveydelle hyviä ominaisuuksia. Moni käyttääkin sitä säännöllisesti tuorepuristettuna terveysshottina.

SYÖTÄVÄT KUKAT

Ahlbergin luomutila kasvattaa myös syötäviä kukkia, jotka tuovat ruokiin ja kattauksen kauneutta ja ylellisyyttä. Orvokki on kevään kaunotar kakkujen päällä, värejä löytyy joka makuun.

AHLBERGIN LUOMUPUUTARHA

Ahlbergin juuret juontavat jo 1920-luvun Viikin pelloille. Nykyään Kaijus Ahlberg jatkaa viljelyä Minna-vaimonsa kanssa Etelä-Sipoossa Immerbyssä jo kolmannessa polvessa. Viljelyssä Ahlbergit panostavat laatuun ja ottavat ympäristön huomioon kaikessa. Salaatit ja yrtit kasvavat muhevassa mullassa, kasvihuoneet lämpenevät puuhakkeella ja sähkö on tuotettu tuulella. Kauppoihin päätyy vain leikatut kasvit, sillä mullat kierrätetään uusia istutuksia varten. Ahlbergin satokausi kestää huhtikuusta aina lokakuun alkupuolelle saakka.

Luomutuotteiden laatua valvotaan viljelyn kaikissa vaiheissa, esim. viljelyhygieniaan on kiinnitetty erityistä huomiota. Valitaan hyvät siemenet ja kasvualusta, ja järjestetään kasveille ihanteelliset kasvuolot: oikea lämpötila, kosteus ja ravinnetasapaino. Tuholaistorjunnassa käytetään biologista torjuntaa.

Ahlberg tarjoaa parasta mahdollista lähiluomuruokaa!