Studentene vender alltid tilbake

På Burger Kings to restauranter i Sørlandsparken utenfor Kristiansand, er det svært populært å jobbe. Hver sommer dobler de antall medarbeidere, og ungdommene kommer igjen og igjen.

Uten disse ungdommene hadde det ikke vært mulig for daglig leder Mads Billkvam å drive de populære restaurantene.

- Vanligvis har vi rundt 50 medarbeidere, men om sommeren må vi ansette minst 20 sesongarbeidere for å få hjulene til å gå rundt. Vi omsetter for tre ganger så mye i sommermånedene sammenlignet med de roligste vintermånedene, sier Mads Billkvam.

Han er arbeidsgiver for ungdommer som startet som tenåringer og som nå er studenter i 20-årsalderen. Flere studerer i utlandet, men kommer til Sørlandsparken for å jobbe om sommeren.

Høy trivsel på jobb

For mange av disse ungdommene er Kristiansand en attraktiv sommerby. Sørlandsparken ligger i nærheten av Dyreparken og et populært hytteområde.

- Nå har jeg drevet de to restaurantene i syv år, og mitt inntrykk er at ungdommene elsker den fleksibiliteten vi kan tilby. Vil du jobbe lite, er det greit, ønsker du jobb hver dag, prøver vi å fikse det og. Her er det et godt og inkluderende arbeidsmiljø med ungdommer som både har norske og utenlandske røtter, sier Billkvam.

- Det at mange kommer igjen og igjen, henger nok sammen med at vi greier å tilby en morsom og fleksibel jobb, og sosiale sammenkomster hvert eneste år. Medarbeiderne får kollegaer og venner som de gjenforenes med hver sommer, sier Billkvam.

Startet som ung

Daglig leder Mads Billkvam har selv klatret opp i Burger Kings sitt karrieresystem. Han startet som 16-åring på Burger King Ullevål, og er i dag driver av to restauranter. Det er derfor enkelt for ham å kjenne seg igjen i det å være ung og ny medarbeider.

- Jeg begynte med rydding som 16-åring, og er i dag en glad arbeidsgiver for mange flotte mennesker. Jeg trives best å jobbe tett med ungdommene. I Burger Kings karrieresystem finnes det mange muligheter for deg som er villig til å jobbe hardt og ikke minst skape resultater gjennom andre, sier han.