Fristende kaker og annet bakverk til 17. mai!

To ferske og fristende bøker fra bakedronningene Leila Lindholm og Fiona Cairns lanseres i disse dager. Det dreier seg om Leila baker mer og Kaker & dekorering. Bøkene inneholder et vell av oppskrifter og pyntetips, vel egnet når 17.-mai menyen skal planlegges - eller til hverdag og fest året rundt.

Leila Lindholm: Leila baker mer

Leila er tilbake og baker mer. Med lidenskap og ekte bakeglede deler hun raust av sin kunnskap og sine oppskrifter; kaker og kos, brød, pizza og pai til hverdags og fest. Leila baker mer bugner av bakeglede og fortsetter der den forrige boken hennes, a piece of cake, sluttet. Den inneholder nærmere 200 oppskrifter fordelt på kapitler som: say cheececake, pannekaer og vafler, pizzza amore, boulangerie og I scream for icecream. Boken er spekket med vakre og innbydende fotografier av maten, råvarene, miljøet og kosen rundt baking og matlaging.

Leilas forrige bok, a piece of cake, kom ut på Cappelen Damm 2011, og var hovedbok i Hobbyklubben, med et opplag på 15000 eks. Leila baker mer er også hovedbok i Hobbyklubben. Totalopplag 14000 eks. Leilas bøker har solgt i store opplag i Sverige: a piece of cake: 200 000 og One more slice/Laila baker mer: 80 000.

Leila Lindholm er en svært populær og karismatisk TV-kokk. Leila Lindholm begynte sin karriere i restaurantbransjen, og har jobbet på flere kjente restauranter i New York og Stockholm. I dag jobber hun hovedsakelig med TV og har skrevet tre kokebøker. Hun har også vært mye omtalt i bladene Delicious, Easy Living og Elle. Baking har vært en lidenskap for henne siden hun bakte sine første muffins tre år gammel – med fra mormoren. www.leila.se

Pris: kr. 339,-

Fiona Cairns: Kaker & dekorering 

Baking er i vinden og kaker og dekorering er blitt superpopulært. “Alle” skal lage de lekreste kakene til bursdager, selskaper, konfirmasjonen og dåpen. Og heldigvis behøver ikke kakedekorering være verken kostbart eller vanskelig. I denne boken kan du velge fra over 30 herlige kakeoppskrifter for store, litt mindre og småkaker i første del av boken og over 50 fantastiske dekorasjonstemaer i del to. Imponer familie og venner med de mest sjarmerende kreasjoner ved å benytte enkle pyntehemmeligheter fra boken. Her er det bare å hente frem kakedesigneren i deg!

Fra innholdet: Sjokolade- og hasselnøttkake med bringebær; Ostekake med jordbær, mint og balsamico; Toffee cupcakes; romantisk rosebladerhjerte; Bollywood extravaganza, og mye, mye mer.

Fiona Cairns er konditor med Michelinstjerne og kvinnen bak bryllupskaken til prins William og Kate i 2011. Hun er berømt for sine fantastiske kreasjoner til kjendisenes selskaper, samtidig som hun driver konditoriet sitt og leverer over 750 000 i året. Hun har utgitt flere kakebakebøker.

 Pris: kr. 339,-