Kombidampovner: mer enn bare sunn matlaging

Det er flere fordeler ved å lage mat hjemme, fra å spare tid og penger, bruke ferske ingredienser, til ritualer som kan føre familien din sammen. Ett av de mest populære kjøkkenapparatene for tiden, er en dampovn eller en kombidampovn for hjemmet som forenkler din daglige rutine og lar deg og familien din lage og spise sunn mat.

Sunn mat for hele familien

I en travel hverdag er vårt mål å forenkle dagens gjøremål så mye som mulig. En av de mange store fordelene til kombidampovnen er å spare tid. Generelt sett blir mat kokt mye raskere enn i en vanlig ovn, uten å ofre tekstur, smak eller næringsstoffer. Og du kan simpelthen lage flere retter samtidig uten å blande smakene. Det samme gjelder tilberedning av mat til babyen din, som må dampes for å beholde næringsstoffene og vitaminene.

Bruk kombidampovnen på flere måter

Kombidampovnen kan brukes til mye mer enn matlaging. Hvis du har en liten baby, må du desinfisere flaskene hver dag. Dette kan du enkelt gjøre i dampovnen din. Det samme gjelder desinfeksjon av krukker når du lager hjemmelaget fruktsyltetøy eller sylteagurk. I tillegg er den ideell for forvelling, som er en flott måte å bevare smaken og fargen på grønnsakene og frukten på før du fryser dem ned. Hvis du har dårlig tid og forbereder måltider på forhånd, vil du glede deg over å høre at det å gjenoppvarme mat med damp, bevarer og gjenoppretter fuktigheten, som er det motsatte av hva som skjer når du gjenoppvarmer mat i en mikrobølgeovn eller en standard ovn. I tillegg er kombidampovnen perfekt for sous vide. Du kan lese mer om sous vide og bli inspirert her.

Avansert teknologi kan være enkelt

Gorenje har lansert en ny serie av kombidampovner. I tillegg til de mange svært avanserte funksjonene og programmene, klarte Gorenje å forenkle bruken av ovnene deres ved å gjøre dem ekstra brukervennlige. Les flere tips og triks for hvordan du kan bruke kombidampovnen din her.