​KIWI tester økologisk kylling

Stadig flere kunder etterspør lokalprodusert og økologisk mat. I en testperiode tilbyr rundt hundre KIWI-butikker lokalprodusert økologisk kylling fra Mjøsa.

I disse dager fylles utvalgte KIWI-butikker på Østlandet med økologisk produsert kylling fra Hovelsrud gård.

– Vi har sett at etterspørselen etter økologisk mat har økt de siste årene. Økologisk produsert kylling er et alternativ vi tidligere ikke har kunnet tilby. Samarbeidet med Hovelsrud gård endrer dette, og vi ser frem til å lansere nye kyllingprodukter, sier ferskvaresjef i KIWI, Harald Bregner.

Naturlig sollys og frisk luft

Den nye kyllingen fra Hovelsrud gård er økologisk, og av saktevoksende rase. Det innebærer at den lever lenger enn konvensjonell kylling.

– Kyllingen lever 2,5 ganger så lenge som den konvensjonelle. Kyllingen lever i et stimulerende miljø med vagler, høy og sandbad. På gården får kyllingen også naturlig lys og tilgang på uteareal på fire kvadratmeter per kylling, sier bonde på Hovelsrud gård, Marianne Olssøn. – Kyllingen fôres med korn fra Felleskjøpet på Toten, og slaktes hos Nortura på Elverum.

Gården som ligger på Helgøya i Mjøsa blir med satsingen landets fjerde rendyrkede produsent av økologisk kylling. Hovelsrud gård vil levere sin produksjon på 50 000 kyllinger til KIWI.

Økt interesse for økologisk

Tall fra Landbruksdirektoratet viser at norske forbrukere de siste årene har vist en voksende interesse for økologisk mat. Fra 2015 til 2016 økte omsetningen av økologisk mat med nærmere 25 prosent.

Selv om økologisk kyllingproduksjon kun utgjør en halv prosent av den totale kyllingproduksjonen, er kategorien i sterk vekst. Produksjonsøkningen for økologisk kylling var i 2016 hele 38 prosent. Etterspørselen er spesielt høy i storbyene, der totalt 68 prosent av den økologiske maten blir solgt.

– Vi er glad for å kunne tilby våre kunder et bredere varesortiment. Produktene fra Hovelsrud gård holder høy kvalitet, noe vi tror kundene våre kommer til å sette pris på, sier Bregner.

Ferskvaresjefen påpeker at samarbeidet med Hovelsrud gård er et testprosjekt. Dersom mottagelsen av den økologiske kyllingen er bra, og produksjonsmulighetene tillater det, vil KIWI se på muligheten for å utvide tilbudet.

– På sikt håper vi å kunne gi økologisk kylling større plass i hyllene våre, avslutter han.

Følgende butikker vil for en testperiode føre kylling fra Hovelsrud gård:

• KIWI BRUMUNDDAL
• KIWI DAL
• KIWI BEKKELAGET
• KIWI NANNESTAD
• KIWI KIRKENÆR
• KIWI STAVSJØ
• KIWI KONGSVINGER
• KIWI MAURA
• KIWI MOELV
• KIWI EIDSVOLL
• KIWI RÅHOLT
• KIWI STANGE BRUK
• KIWI VORMSUND
• KIWI ÅRNES
• KIWI TRYSILVEGEN
• KIWI VOLLJORDET
• KIWI NYDAL
• KIWI CC MART'N HAMAR
• KIWI RIDABU
• KIWI NÆROSET
• KIWI BRISKEBY
• KIWI BORG
• KIWI FJELLHAMAR
• KIWI SLEMDAL
• KIWI HVITTINGFOSS
• KIWI FAGERSTRAND
• KIWI KJØRBO
• KIWI STABEKK
• KIWI KVÆRNERBYEN
• KIWI HVALSTAD
• KIWI RÆLINGEN
• KIWI SLEPENDEN
• KIWI SÆTRE
• KIWI XL LIGOSENTERET
• KIWI LAMPELAND
• KIWI VETTRE
• KIWI GYSTAD
• KIWI SKØYEN
• KIWI BILLINGSTAD
• KIWI SOLLI PLASS
• KIWI AULI
• KIWI DRAGVEIEN
• KIWI FORNEBUPORTEN
• KIWI VØYENENGA
• KIWI RØA
• KIWI NESØYA
• KIWI KB KLØFTA
• KIWI KONOWSGATE
• KIWI HAGAN
• KIWI GRÅLUM
• KIWI KONNERUD
• KIWI KONGSBERG
• KIWI HALDEN
• KIWI SON
• KIWI FUSDAL
• KIWI KIRKEKRYSSET
• KIWI FLASKEBEKK
• KIWI ENSJØ
• KIWI LISLEBY
• KIWI XL STRØMSØ SENTER
• KIWI VESTKILEN
• KIWI GULLAUG
• KIWI HASBERGSVEIEN
• KIWI BANEVEIEN
• KIWI OSLOVEIEN
• KIWI NORESUND
• KIWI VIKERSUND
• KIWI LIERTOPPEN
• KIWI HOSLE
• KIWI ÅS
• KIWI MELLØS
• KIWI HØNENGATA
• KIWI LIERSKOGEN
• KIWI SANDE
• KIWI SOKNA
• KIWI KOBBERVIKDALEN
• KIWI HALLINGBY
• KIWI MORTENSRUD
• KIWI HEER
• KIWI ULLERUDSLETTA
• KIWI VESTBY
• KIWI NORDRE JARLSBERG BRYGGE
• KIWI KJØPMANNSKJÆR
• KIWI VESTSKOGEN
• KIWI RISINGVEIEN
• KIWI SKOPPUM
• KIWI BORRE
• KIWI FROGNER SKIEN
• KIWI FOYN
• KIWI BARKÅKER
• KIWI GAUTERØD
• KIWI VEAR
• KIWI FALKUM
• KIWI HJEMSENG
• KIWI KRAGERØ
• KIWI KILGATA
• KIWI PORSELENSFABRIKKEN
• KIWI BØ
• KIWI KJØRBEKKDALEN
• KIWI MOVEIEN