Pressemelding -

Krabbe og kamskjell fra Lofoten

Sommeren er sesong for krabbe, og nå har Lofoten nylig lansert tre nye ferskpakkede krabbeprodukter, i tillegg til ferske kamskjell. Nyhetene er: Krabbeklør og to varianter krabbeskjell; et ekstra stort krabbeskjell på 175 g og et ekstra premium krabbeskjell med håndrenset klokjøtt, på 125 g. Krabben pakkes på Hitra, som har lange tradisjoner for krabbefiske og -produksjon. Ren sjø og moderat havtemperatur langs kysten av Trøndelag skaper perfekte oppvekstvilkår for krabben. Krabbe spises ofte naturell, men hvorfor ikke bruke den i en deilig krabbesalat eller i makiruller til sushi? Krabbe er en flott råvare med mange bruksområder.

Kamskjell fra Frøya i Sør-Trøndelag er av mange ansett for å være verdens beste. I det kalde havområdet som omkranser Frøya, med 4500 holmer og skjær, er det optimale oppvekstvilkår for skalldyr og muslinger. Her plukkes kamskjellene for hånd av erfarne dykkere på 10 til 30 meters dyp før de nøye undersøkes, renses og pakkes. Lofoten Kamskjell passer perfekt i en lun forrett eller smårett, og er velegnet til sushi. Kamskjell er også perfekte for grillen. De bør da grilles på kun den ene siden i ca to minutter for et godt resultat. Serveres gjerne sammen med asparges og parmaskinke.

Emner

  • Mat, drikke

Kategorier

  • kamskjell
  • krabbeskjell
  • krabbeklør
  • krabbe
  • frøya
  • hitra
  • lofoten

  • Forretningsvirksomhet er videreforedling og salg av sjømat, hovedsakelig til det nordiske markedet
  • Merkevarer: Lofoten og Madam Bergen
  • Hovedkontor og fabrikk på Leknes i Vestvågøy kommune i Lofoten.
  • Har også produksjonsanlegg i Bergen, samt salgs- og markedskontor i Oslo.
  • Etablert i 1994
  • Kjøpte i 2014 den svenske sjømatprodusenten Domstein Foods AB. Selskapet har produsert sjømat til det nordiske markedet i over 20 år, og har et produksjonsanlegg i Kungshamn, og to anlegg i Lysekil.
  • 315 ansatte (150 i Norge, 165 i Sverige).
  • Omsetning kun Norge 2013: 312 millioner kroner.
  • Forventet konsernomsetning 2014 (Norden): cirka 800 mill kroner.
  • Lofotprodukt AS ble av NHO kåret til «Årets mat- og drikkeprodusent» i 2013
  • Lofotprodukts reklamekampanje «Hold i torsken» vant sølvmedalje i konkurransen Epica Awards i 2013, Årets innsiktspris og bronsemedalje i Gullblyanten i 2014, og fikk Sølvfisken for beste reklamefilm på TV2 i januar 2014.
  • Lofotprodukts reklamekampanje «Hold i torsken» vant Gullfisken for beste reklamefilm på TV2 i 2014.
  • Internett: www.lofoten.no
  • Facebook.com/lofotprodukt

Kontakter

Sigvald Rist

Pressekontakt Administrerende Direktør 957 81 300

Camilla Beck Sætre

Pressekontakt Markedssjef 932 25 197

Relatert media

  • Lofoten Kamskjell fra Frøya
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Last ned
  • Lofoten Krabbeskjell fra Hitra 175g
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Last ned
  • Lofoten Krabbeskjell fra Hitra med håndrenset klokjøtt 125g
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Last ned
  • Lofoten Krabbeklør fra Hitra
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Last ned