Rekordinteresse for sunn lunsj blant ungdomsskoleelever

Elevene fra 9B ved Møre ungdomsskule vant årets «Lag din egen lunsj – oppdrag kostråd». 448 skoler fra hele landet deltok i den nasjonale kostrådkonkurransen.

Opplysningskontoret for Meieriprodukter, Opplysningskontoret for egg og kjøtt, Opplysningskontoret for Brød og Korn, Opplysningskontoret for frukt og grønt og Norges sjømatråd utfordret norske ungdomsskoleelever til å gjøre Helsedirektoratets 12 kostråd mer relevant for sin egen hverdag, og sette sammen en egen lunsj.

Ungdomsskoleelever fra hele landet har sendt inn bidrag til konkurransen.

Nå er vinnergruppen kåret. Thea Kristine Jerstad, Mari Kristin Helgheim og Julie Drønnesud - ved Møre Ungdomsskule i Ålesund gikk til topps med kostrådet «Den som spiser variert blir premiert med en sunn kropp som funker topp!».

Vinnergruppa gjorde sin egen tolkning av kostråd nummer 1, som opprinnelig lyder «Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt, rødt kjøtt, salt og sukker».

– Vi synes det var veldig lærerikt å være med i konkurransen, i tillegg til at det var både spennende og gøy. Vi husker definitivt kostholdsrådene bedre etter at vi deltok. Vi lærte å være bevisst på hva vi spiser og at vi spiser variert, sier de tre jentene.

Elevene på de 449 skolene som har deltatt i konkurransen, har vært gjennom et eget undervisningsopplegg om kosthold. Det dekker kompetansemål i flere fag og er tilpasset fagfornyelsen som skal innføres i skolen.

– Dette var en kjekk og lærerik måte å arbeide med kostholdsrådene på, og det skapte mye latter, liv og røre rundt matbordene på skolekjøkkenet. Vi tror elevene husker kostholdsrådene bedre når de får arbeide med dem sammen med både tekst og bilder, noe vinnergruppen også kan bekrefte, sier lærer ved Møre Ungdomsskule, Gry Sæther.

Prosjektleder Silje Thoresen Tandberg er overveldet av ungdommenes innsats.

– Vi ville utfordre ungdommene til å skrive kostrådene med deres språk, for å gjøre dem mer bevisste på hva et sunt kosthold består av. I tillegg får de øvelse i å tenke kritisk og sette ord på hva som er viktig for en selv. Engasjementet blant ungdommene har blitt enda større enn det vi trodde på forhånd.

– Det var vanskelig å kåre en vinner, men elevene fra Møre Ungdomsskule imponerte oss med deres kreativitet, sier hun.

Les mer om konkurransen her

Konkurransen er et ledd i et 3-årig prosjekt finansiert av Gjendsidigestiftelsen og som ledes av opplysningskontorene i landbruket og Norges sjømatråd.

Les mer om prosjektet her