Bryne dominerte NM i hjemmebrygging

Norgesmesterskapet i hjemmebrygging ble i år gjennomført for tjuende gang i regi av den norske hjemmebryggerforeningen Norbrygg. Til sammen ni norgesmestere i ulike klasser ble kåret, der Bryne var godt representert med to vinnere.

Joar Eitrheim brygger sammen med fem venner under navnet «Garasjen mikrobryggeri» og gikk til topps i klassen for belgiskinspirerte øl med det mørke og sterke ølet Garvleteren 12. Ølet, som er oppkalt etter et berømt øl fra munkeklosteret i Westvleteren, fikk fram berømmelse fra dommerne for god maltsødme, hint av lakris og veldig lang ettersmak.

Ikke langt unna har Kent Mikael Rosseland brygget et øl av en helt annen type. Hans amerikanskinspirerte IPA. Det er et øl med mye aroma fra humle, der fruktighet og sitrus dominerer smaken. Dommerne berømmet ølet for god balanse og fin fruktighet.

Den store interessen for øl og hjemmebrygging er godt synlig når Norbrygg arrangerer norgesmesterskap. Til sammen 380 øl, som representerte et bredt utvalg av øltypene som lages, ble vurdert av dommerne før vinnerne var klare.

– Årets deltagere holdt et høyt nivå og det var en vanskelig jobb å komme fram til de beste ølene, sier dommeransvarlig i Norbrygg, Per Øyvind Arnesen. Deltagerne har vist både bredden og kvaliteten i norsk hjemmebrygging, mener han.

I år er første gang en kvinne har vunnet en norgesmestertittel i hjemmebrygging. May Jorun Røkenes fra Drammen har gjennom flere forsøk perfeksjonert sin belgisk wit «Sommarnatt», et lyst øl med mye smak, som gikk til topps i klassen spesialøl.

Konkurransen er delt inn i ulike øltyper, og til sammen er det ni vinnere som er kåret. Hvem av disse Norgesmestrene som til slutt kan smykke seg med den ærefulle tittelen Årets hjemmebrygger 2017 er det opp til en finale jury med øldommere å avgjøre. Dette skjer under årets hjemmebryggerhelg i Trondheim 21.-23. april. Vinneren av denne tittelen får også brygget ølet sitt hos Nøgne Ø.

Oversikt over vinnere:

Lys lager: Stian Gustavsen, Rælingen
Mørk lager: Arne Marius Haugen, Verdal
IPA: Kent Mikael Rosseland, Bryne
Lys ale: Joakim Olavesen, Grålum
Mørk ale: Pål Tegnander, Homborsund
Porter/stout: Kåre Kristiansen, Kristiansand
Imperial: Andreas Högfeldt, Moss
Belgisk: Joar Eitrheim, Bryne
Spesial: May Jorun Røkenes, Drammen