Salget av norsk honning har økt etter at honningblikkboksen ble bedre merket!

For noen måneder siden skjedde en liten, men ikke ubetydelig endring på den 90 år gamle blikkboksen fra Honningcentralen. Fra nå av er den norske honningen merket med "Norsk honning" istedenfor "Ekte honning".

- Vi ser at salget av den norske honningen har økt betydelig etter at vi fremhevet "Norsk" på blikkboksen, sier salg- og markedssjef i Honningcentralen, Knut Tisthal.

Forbrukerne trodde importert honning var norsk

I fjor fikk salg- og markedssjefen seg en overraskelse da de gjorde en forbrukerundersøkelse i noen utvalgte butikker i Oslo.

Forbrukerne kunne velge mellom fem ulike honninger der 2 var norske, mens 3 var importerte.

-Over halvparten av de spurte trodde at alle honningene var norske! Dette var den direkte årsaken til at vi besluttet å endre navnet på blikkboksen fra «ekte» til «norsk», sier han.

Forbrukerne kjøper feil

Norske forbrukere sier de foretrekker norske produkter, men kjøper stadig oftere importert mat fordi de tror den er norsk.

-Opprinnelse er viktig faktor for valg i butikken, men så kjøper forbrukerne feil. Det ville vi gjøre noe med, sier Tisthal.

Opprinnelig ble honningen kalt «ekte» fordi det var ensbetydende med «norsk» honning.

-Men det er lenge siden og vi må endre oss i takt med forbrukerne, sier salgssjefen.

Norske forbrukere kan ikke få nok av norsk honning

I 2018 mottok Honningcentralen 510 tonn norsk honning mot 450 tonn i 2017, men likevel får ikke norske forbrukere nok av norsk honning.

For tiden er det underdekning og Honningscentralen rasjonerer derfor ut blikkboksen til NorgesGruppen, Coop og Rema hver måned.

-Forbrukerne vet at honning er både sunt og godt, og de ønsker norsk honning fordi det bidrar til både biologisk mangfold og verdiskaping i Norge, avslutter Tisthal.