Møt vinteren med unikt konferansekonsept

Med budskapet ”Vår bästa tid är nu” ønsker TanumStrand, sammen med flere andre hotellanlegg, å sette Bohuslän på kartet også vintertid.
- Nærheten til havet og den fantastiske naturen, med alle nyanser og kontraster, gjør det til en unik opplevelse å være på konferanse her når vinden tar tak på utsiden, sier salgssjefen på TanumStrand Michael Ulhagen.

I tillegg til den naturskjønne og rolige beliggenheten som gir mulighet til et større fokus for møtedeltakerne, er våre fantastiske skalldyr årsak nok til å legge sin konferanse hos TanumStrand. Vinteren er dessuten det perfekte tidspunktet for å kombinere sitt opphold med en østersopplevelse.

- Vi har verdens beste østers her i Grebbestad, og høsten og vinteren er østerssesong. Det kalde vannet gjør at de vokser langsomt og får en herlig sprøhet, sier Michael Ulhagen, som også er medlem i Østersakademiet som har sitt høysete i Grebbestad.

Hvordan spiser man østers på beste måte?
- Det absolutt beste er å spise østers naturelle, akkurat som de er. Men det er viktig å tygge dem ordentlig for å få frem alle mineralsmaker. For de uvante østersspiserne er et godt tips å tilsette noen dråper sitron på østersen, sier Ulhagen. Han beskriver et bredt spekter av smaksopplevelser, fra hav til en mer søt eller nøttelik aroma.

- Dessuten er østers skikkelige mineralbomber, og noe av det sunneste du kan spise. Østersen på TanumStrand er håndplukket på Grebbestads østersbanker av Bröderna Klemming. De plukker cirka 90 prosent av alle ville østers som leveres til svenske restauranter.