Åsa Johansson, Amelie Dunge och Isabella Ankarberg från Åbro Bryggeri med vinstchecken till årets hemmabryggare. Förutom äran och 10 000 kronor får årets hembryggare även brygga en batch hos Åbro Bryggeri i Vimmerby.
Åsa Johansson, Amelie Dunge och Isabella Ankarberg från Åbro Bryggeri med vinstchecken till årets hemmabryggare. Förutom äran och 10 000 kronor får årets hembryggare även brygga en batch hos Åbro Bryggeri i Vimmerby.

Pressmeddelande -

Årets hembryggare 2018 utsedd

”Wobbly Knees White Lady”, så heter vinnaren i årets SM i hembryggd öl som avgjordes i Norrköping i helgen. Thore Paulsson kan nu titulera sig som svensk mästare i hembryggd öl 2018. Han brygger inte bara Sveriges bästa hembryggda öl, han kommer även få brygga en batch på Åbro Bryggeri i Vimmerby.

Domarnas motivering: En underbart välbryggd belgisk veteöl med väldefinierade aromatiska komponenter, fräsch, lätt och ren. Istället för två solister är citrus och kryddor en harmonisk duo.

– Bakgrunden till min ”Wobbly Knees White Lady” är att jag drack en god Witbier vid ett besök i Malmö, berättar Thore Paulsson.
– Jag kollade på baksidesetiketten och såg att det var champagnejäst. Jag sökte och fann min egen jäst och fick fram min Witbier som jag själv är väldigt nöjd med. Den blev ren i smakerna, ingen märkbar humle, men tydlig smak av korianderfrön och lätt citrus.
– Jag har varit med i hembryggar-SM flera gånger tidigare men aldrig kommit på någon pallplats, det var fantastiskt kul att vinna nu. Tyvärr befann jag mig på en semesterresa och kunde inte närvara vid prisutdelningen, men ser väldigt mycket fram emot att få komma till Åbro bryggeri och träffa Åbros bryggmästare, avslutar Thore Paulsson.

--

Fakta: Wobbly Knees White­ Lady

Malt: Pilsnermalt, vetemalt, omältade veteflingor
Humle: Hallertau Blanc
Jäst: Red Star Premier Blanc (Champagnejäst)
Övrigt: Korianderfrö, Pomeransskal

Ämnen

Kategorier

Om AB Åbro Bryggeri
Åbro Bryggeri är Sveriges äldsta familjebryggeri och ett av Europas modernaste. Sedan 1856 har Åbro Bryggeri bryggt öl med vatten från en och samma källa i småländska Vimmerby. Åbro Bryggeri har cirka 240 medarbetare och omsätter drygt 960 miljoner kronor per år. Åbro Bryggeri brygger ett flertal ölsorter såsom Åbro Original, Arton56, Åbro Lager, Åbro Lejon och premiumserien Bryggmästarens m.fl. Åbro Bryggeri erbjuder även en bred produktportfölj med bl.a. vin, sprit, läsk, cider och vatten. Rekorderlig Cider är en starkt växande exportprodukt, och idag uppgår exporten till ca 40 % av Åbros försäljning. Vattenvarumärket Hwila utnämndes till Europas godaste vatten 1999, 2007, 2008 och 2009. Mer information på: www.abro.se

Kontakter

Åsa Johansson

Bryggmästare 070-690 66 68

Relaterad media Ladda ner bilder för medieanvändning

SM i hembrygd öl 2018
  • SM i hembrygd öl 2018
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Av: Sebastian Ekberg
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 4627 x 3089, 8,62 MB
Ladda ner
  • Årets hembryggare 2018 utsedd
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .docx
Ladda ner
Årets hembryggare 2018 utsedd
  • Årets hembryggare 2018 utsedd
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .pdf
Ladda ner

Åbro Bryggeri

Åbro Bryggeri är Sveriges äldsta familjebryggeri och även ett av Europas modernaste. Sedan 1856 har vi bryggt öl med vatten från vår egen källa som ligger i direkt anslutning till bryggeriet i småländska Vimmerby. Vi brygger ett flertal ölsorter såsom Bryggmästarens, Åbro Original, EY’BRO, Småland, Fem komma tvåan, BRON och Arton56 med flera. Förutom öl producerar vi även cider, läsk och vatten som vi säljer och levererar till restauranger, systembolag och dagligvaruhandel över hela Sverige. Mer information på: www.abro.se

AB Åbro Bryggeri
Åbrovägen
598 86 Vimmerby
Sverige
Åbro Bryggeri