Skip to main content

Ny Ale och öl-bröd bland årets julklappar från Åbro

Pressmeddelande   •   Dec 07, 2015 20:52 CET

Nu finns det nya inslag att sukta efter på julbordet i form av en ekologisk strong ale och ett nytt surdegsbröd. Så ser nämligen årets julklappar ut från Åbro Bryggeri. Surdegsbrödet på vört som lanserades i somras, gör sig bra som bas till skinksmörgåsen och den ekologiska alen passar särskilt bra till julmaten, menar Åbros bryggmästare Lennarth Anemyr.

Bryggmästarens Stjärnfall Ale. Så heter julens ale från Åbro Bryggeri. Det är en ekologisk strong ale, av lejongul ton gjord på humlen amerikansk Cascade och maltsorterna Pilsner, Munchen, Carahell och Carared.

Med en första ton av smörkola och en lång eftersmak av humlecitrus och grapefrukt tycker vi att Stjärnfall Ale har en karaktär som skriver historia, förklarar Åbros bryggmästare Lennarth Anemyr.

Bryggmästarens Bröd – perfekt tillbehör på julbordet

Den andra julklappen från Åbro är bryggeriets nya surdegsbröd. Bryggmästarens Bröd lanserades i somras och har det snabbt blivit en klar favorit bland landets ölälskare. Brödet tar nu också en självklar plats det dignande julbordet. Med en smak av både sött och salt med smak av aprikos och citron, är Lennarth Anemyr helt övertygad om att brödet kommer att göra samma succé vid och inta en naturlig plats på julbordet.

Vörtbrödet med sin sötma är som gjord för fest och högtid, därför tycker vi att den har en naturlig plats på julbordet. Brödet tycker vi passar särskilt bra som bas till den klassiska skinkmackan med senap…, och med en öl till, såklart, säger Åbros bryggmästare Lennarth Anemyr.

Basen i brödet är vörten, produkten som används vid ölbryggning. Vörten i sin tur framställs av att malt krossas tillsammans med vatten, vilket ger en söt, havregrynsliknande vätska, den så kallade mäsken, som sedan filtreras och blir till just den vört som sedan blir degspad. Vid öltillverkning kokas vörten tillsammans med humle. Slutligen kyls vätskan ned till 10 grader och jäst tillsätts. Jästen använder sockret i vätskan och alkohol bildas. Bryggmästarens Premium

Gold är ett helmaltsöl, som bryggts endast på naturliga råvaror och utan konserveringsmedel.

Bryggmästarens Bröd säjs på alla Bröd & Salts butiker samt utvalda Hemköp och ICA-butiker i Stockholm. Priset för Bryggmästarens Bröd är 59 kronor. Bryggmästarens Stjärnfall Ale finns tillgängligt på Systembolaget, en 33 centiliters flaska till ett pris av 23:90 kronor.

PRODUKTFAKTA Bryggmästarens Stjärnfall Ale:

Produkttyp: Ekologisk strong ale.

Färg: Lejon gul.

Humle: Amerikansk Cascade.

Malt: Pilsner,Munchen,Carahell och Carared.

Beska: 50 BU

Förpackning: 33 cl flaska.  

Pris/styck: 23:90

Bilder och filmer:

http://mediabanken.abro.se/login/

Användarnamn: abro

Lösenord: lejon

För ytterligare information, vänligen kontakta:

Henrik Dunge VD för AB Åbro Bryggeri Tel: 070 – 557 08 17 Email: henrik.dunge@abro.se

Om AB Åbro Bryggeri
Åbro Bryggeri är Sveriges äldsta familjebryggeri och ett av Europas modernaste. Sedan 1856 har Åbro Bryggeri bryggt öl med vatten från en och samma källa i småländska Vimmerby. Åbro Bryggeri har cirka 230 medarbetare och omsätter drygt 900 miljoner kronor per år. Åbro Bryggeri brygger ett flertal ölsorter såsom Åbro Original, Arton56, Åbro Lager, Åbro Lejon och premiumserien Bryggmästarens m.fl. Åbro Bryggeri erbjuder även en bred produktportfölj med bl.a. vin, sprit, läsk, cider och vatten. Rekorderlig Cider är en starkt växande exportprodukt, och idag uppgår exporten till ca 40 % av Åbros försäljning. Vattenvarumärket Hwila utnämndes till Europas godaste vatten 1999, 2007, 2008 och 2009. Mer information på: www.abro.se

Om Bröd & Salt
Hos Bröd & Salt kan man avnjuta både söta bakelser och rustika matbröd direkt från vår stenugn, traditionellt bakade med kärlek och omtanke. Bröd & Salt erbjuder färskt bröd och bakverk av högsta kvalitet, där de förenar beprövade hantverket och deras bagares långa erfarenhet med nytänkande recept och engagemang – ingredienser som får kunderna att vilja komma tillbaka, gång på gång.

Bröd & Salt är verksamma i Stockholm med bageri på Hammarby allé i Hammarby Sjöstad. Bröd & Salt har flertalet butiker runt om i Stockholm och levererar även till matkedjor, kaféer och hotell. Läs mer på www.brodsalt.se

Bifogade filer

Word-dokument

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Agree With Privacy Policy