Efterlängtad premiär i Istanbul – Ukiyo Lounge & Bar på Fairmont Quasar

Över Bosporens sluttningar reser sig det nyöppnade AccorHotels Fairmont Quasar Istanbul som en siluett över Istanbuls moderna skyline. Här, i det i det livliga Mecidiyeköy-distriktet, förenas det sofistikerade moderna Istanbul med århundraden av helig historia. Hotellet är också platsen för en av sommarens mest efterlängtade restaurangöppningar. Nu välkomnas världens foodies och drinkkännare till Ukiyo Lounge & Bar där gästerna bjuds på mat och dryck i världsklass inramat av en slående utsikt över Bosporen, Gamla stan och Prinsöarna.

Ukiyo Lounge & Bar går efter konceptet "Morgondagens Asien" som väcker de gamla traditionerna av asiatisk mat till liv, och kombinerar dem med autentiska smaker från Fjärran Östern. Den kreativa användningen av färska och unika ingredienser resulterar i utsökta presentationer, i en meny som består av  spännande sushirätter, tempuras, kushi-yaki och yukisobas samt matchakakor. I restaurangbaren kan gästerna även njuta av en mängd cocktails influerade av asiatiska smaker.

Ukiyo Lounge & Bar ligger på hotellets femte våning och har intill sig en infinity pool där gästerna kan njuta av ett svalkande dopp efter maten. Utöver en imponerande meny bjuder Ukiyo – som betyder "den flytande världen" på japanska – även på en sofistikerad och unik design framtagen av Marcel Wanders.

– Istanbul har under flera hundra år varit ett populärt resmål för resenärer från hela världen. Staden är en av världens vackraste och få utsikter slår den från vår nya Ukiyo Lounge & Bar, säger Jan Birkekund, ansvarig för försäljning och distribution på AccorHotels i Norden.