Nytt team ska stärka nutritionsbehandlingen av svårt sjuka patienter

Ett nytt nutritionsteam kommer att bildas på Akademiska sjukhuset för att stärka nutritionsbehandlingen hos svårt sjuka vuxna patienter. Enligt nationella studier förekommer malnutrition hos cirka 40 procent av alla patienter som vårdas inneliggande på sjukhus. Vikten av matvanor och nutrition uppmärksammas också under temadagar på sjukhuset 2-5 maj.

– Vi vet att cirka 60 procent av all undernäring bland inneliggande patienter är vårdrelaterad det vill säga att patienterna oftast blir undernärda under vårdtiden. Det nya nutritionsteamet ska både arbeta med rådgivning ute på sjukhuset vid svåra fall, säger Margareta Öhrvall, chefsläkare och ordförande i Nutritionsrådet.

Initiativet till bildandet av nutritionsteamet kommer från sjukhusets nutritionsråd som har till uppgift att utveckla, leda och samordna nutritions- och kostfrågor. Ett etablerat nutritionsteam finns sedan tidigare på Akademiska Barnsjukhuset med goda erfarenheter.

I nutritionsteamet ska såväl dietist, läkare och sjuksköterska ingå. Tanken är att teamet ska arbeta mobilt ute på sjukhuset med svårare nutritionsfall, framförallt patienter som har allvarliga problem med näringsintag/undernäring.

Akademiska sjukhuset har som mål att minst 75 procent av patienterna som vårdas i heldygnsvård ska få minst 75 procent av sitt beräknade energibehov tillgodosett. Vid inskrivning görs en riskbedömning som avser undernäring och vid behov sätts åtgärder in. En dag i oktober varje år genomförs Dagen Nutrition på sjukhuset då man mäter hur stor andel patienter som uppnår målet.

– Enligt den senaste mätningen från 2016 görs fler riskbedömningar än året innan, men något färre patienter får sitt beräknade energibehov tillgodosett. Det är något vi har ambitionen att ändra på, fortsätter Margareta Öhrvall.

Den 2-5 maj görs en särskild satsning på information om matens betydelse för hälsan på Akademiska. Syftet är att öka kunskapen om mat och nutrition hos vårdpersonalen och påminna om vad man kan göra för att stödja patienter, oavsett om det rör ohälsosamma matvanor eller undernäring. Bland annat kommer patienterna att informeras via väntrums-TV och brickunderlägg. Den 5 maj anordnas en kostnadsfri utbildningsdag för all personal av Swespen (Swedish Society for Clinical Nutrition and Metabolism) i samarbete med nutritionsrådet.

FAKTA: Nutritionsrådet på Akademiska

• Har till uppgift att utveckla, leda och samordna nutritions- och kostfrågor.
• I rådet ingår förutom ordförande (chefsläkare), sekreterare, kliniskt verksam läkare, dietist och sjuksköterska, representant från vårdkvalitet, HFS(hälsofrämjande sjukvård) och forskningsrepresentant samt verksamhetschef för Paramedicin.
• Ett nutritionsnätverk är knutet till rådet.där bland annat nutritionsansvariga sjuksköterskor ingår. Alla som på olika sätt arbetar med frågor som rör nutrition är välkomna att vara med i nätverket, såsom köksor/ undersköterskor, logoped, representanter från vårdhygien, apoteket med flera.

För mer information, kontakta:
Margareta Öhrvall, chefsläkare och ordförande i nutritionsrådet, tel: 070-611 17 41, e-post: margareta.ohrvall@akademiska.se
Eller
Susanne Fredén, sekreterare i nutritionsrådet, tel: 018-611 23 60 eller 070-611 23 49