Sanningen om tranbärsjuice

Tranbärsjuice sägs kunna förhindra plackbildning, som i sin tur är den vanligaste orsaken till tandlossning och tandköttssjukdomar. Är tranbärsjuice ett "functional food" för munnen?

Den C-vitaminrika tranbärsjuicen har länge varit populär i USA och är sedan några år tillbaka även en populär svensk törstsläckare. Bären tillhör familjen ljungväxter och finns i hela landet på våra myrar och mossar.

Botar blåskatarr

I huskurssammanhang har juicen blivit känd som botemedel mot blåskatarr. Det beror på att tranbären innehåller speciella ämnen som gör det svårare för kolibakterier att fastna i urinvägarnas slemhinna.

Förhindrar bakterier

Det sägs också att tranbärsjuice kan hindra bakterier från att sätta sig fast i tandköttet och bilda plack. Dr Hyun Koo på University of Rochester i USA har studerat tranbärsjuicens förmåga att förhindra Streptococcus mutans-bakterien att fastna på tänderna.

Minskar risk för tandfickor

I studien framkom att två dagliga doser av dryck innehållande 25 procent tranbärsjuice minskar risken för att bakterierna ska sätta sig fast och samlas med 67 till 85 procent. Om bakterierna inte får fäste förhindras plackbildningen och således minskar också risken för tandlossningssjukdomar och tandköttsfickor.

Källa: Smile-on och DN